18.14.00
Jamur crispy keju by Sumi
Bahan-bahan
500 gramjamur tiram, bersihkan
adonan basah
10 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
100 gramkeju cheddar parut
1 butirtelur
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaair
adonan kering
10 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
sedikitgaram
minyak untuk menggoreng +
Langkah
Campurkan semua adonan basah, aduk merata.
+
Campur adonan kering.
+
Panaskan minyak untuk menggoreng.
+
Celupkan jamur kedalam adonan basah, lalu masukkan kedalam adonan kering. Kemudian goreng hingga berwarna keemasan.
+
Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal, makin mantab
