06/07/16 ~ ANEKA-RESEP

ES CAMPUR

Es Campur Bahan :- 2 buah alpukat- 10 biji nangka- 1 buah kelapa muda, keruk isinya- 1/2 bungkus agar-agar dimasak dengan 350 ml air- sagu mutiara secukupnya, rebus- susu kental manis- sirup merah- es serutCara membuat : Susun potongan alpukat, nangka, kelapa muda, agar-agar, sagu mutiara dalam mangkuk atau gelas. Tambahkan es serut. Tuangi susu kental manis dan siram...

Cinnamon Roll Bahan:- 400 gr terigu protein tinggi (cakra, kereta kencana, gunung) - 100 gr terigu protein sedang (kompas, bromo, segitiga biru) - 100 gr gula pasir halus - 1 sachet ragi instan- 2 sdm susu bubuk- 3 kuning telur - 1 sdt garam halus - 75 gr margarin - 225 - 230 ml air hangatTaburan, aduk rata (takaran disesuaikan dengan selera)...

Mini Blueberry Cheesecake Bahan alas : - biskuit rasa lemon, haluskan - 75 gr mentega tawar, lelehkan Cheesecake :- 200 gr cream cheese - 60 gr gula tepung - 2 butir telur, kocok lepas- 2 kuning telur - 150 ml krim kental - 1 sdt air jeruk lemonTopping :- selai blueberryCara membuat : Siapkan loyang pie mini. Pasang oven 170 C. Campur semua bahan untuk dasar, ratakan...

Muffin Kukus Coklat Keju Bahan I :- 100 gr cream cheese- 30 gr gula tepung- 1 butir telur, kocok lepas- 1 kuning telur- 1/8 sdt air jeruk lemonBahan II :- 150 gr tepung terigu- 25 gr coklat bubuk- 1/2 sdt baking powder- 100 gr gula pasir halus- 1/4 sdt garam- 1 butir telur- 100 ml susu cair- 50 gr mentega tawar, lelehkan- 100 dark chocolate, lelehkanCara membuat : Bahan...

Serabi Pandan Kinca Durian Bahan :- 175 gr terigu protein sedang- 1/2 sdt garam- 1 butir telur, kocok lepas- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 50 ml air daun suji (dari 10 lmbr daun suji+4 lmbr pandan)- 1 sdt baking powderBahan saus :- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 250 gr daging duren- 150 gr gula merah, sisir halus- 2 lembar daun pandan- 1/4 sdt garamCara...

Tom Yum Kayaknya kurang afdol kalo bikin tom yum gak pake daun ketumbar. Secara di daerahku gak bakalan nemu daun ketumbar. But pas kucoba weeeeleh ternyata enak juga kok...hehe karena aku gak tau kalo pake daun ketumbar gimana rasanya. Ini aja dah maknyus...asam, pedes,...n syegeeeer. Ini dia resepku...Bahan :- 200 gr udang ukuran sedang (kupas kulit...

Tiramisu Cupcake Tuk resep cupcakenya aku pake resep cupcake vanilanya Sedap. Enak n teksturnya ringan dan lembut...resepnya di bawah ini. Untuk krim tiramisunya silahkan klik di sini. Tapi aku hanya menggunakan setengah resep krim saja karena cupcake ini jadinya cuman 20 biji. Karena aku mau menghabiskan sisa cream cheese di kulkas, aku gak pake mascarpone...jadi...

Bandeng Presto Bahan :- 1 kg ikan bandeng (4-5 ekor ukuran sedang, bersihkan, tidak usah buang sisik)Bumbu halus :- 10 siung bawang putih- 2 sdm ketumbar sangrai- 2 ruas kunyit- 2 - 3 sdm garamBahan pencelup :- 2 butir telur- 1/4 sdt garamCara membuat : Siapkan panci presto. Susun ikan di atas mangkok presto. Tambahkan bumbu halus. Tuangi air setinggi ikan yang paling...

Puding Zebra Bahan : - 2 bks agar-agar bubuk tanpa warna - 1/2 kaleng susu kental manis - 5 butir telur - 2 sdm margarin - 2 sdm tepung terigu (sangrai sebentar sampai kecoklatan/jangan sampai gosong) - 300 - 350 gr gula pasir (sesuai selera) - 50 gr coklat bubuk - 2 bks vanili - 1/4 sdt garam- 1200 ml airCara membuat : Campur gula, garam, telur, dan sebagian gula. Kocok...

Tongkol Masak Sarden Bahan :- 1 kg ikan tongkol ukuran kecil, potong-potong- 1 buah bawang bombay- 3 butir bawang merah, iris tipis- 2 siung bawang putih, iris tipis- 5 buah tomat buah (seduh, kupas kulit dan blender)- 4 sdm minyak- 1/2 sdt merica - 1/2 sdt oregano - 1/3 botol saus tomat - 2 sdm gula pasir- garam secukupnyaBumbu halus (blender):- 2 buah cabe merah- 6 butir...

Ikan Panggang Bumbu Kacang Bahan :- 1 ekor ikan Katamba ukuran besar, potong-potong (boleh diganti ikan lain)- 2 potong jeruk nipis- garam- 1 sdm minyak untuk memanggangSaus Kacang (haluskan):- 2 buah cabe merah besar- 5 buah cabe rawit- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 sdm kacang goreng- 3 butir kemiri, sangrai- 1/2 sdt terasi goreng- 2 sdm gula merah-...

Cheesy Macaroni Elbow Bahan :- 250 gr pasta elbow (rebus sampai aldente, jangan terlalu matang lalu tiriskan) - 250 ml krim kental (boleh diganti susu cair)- 400 susu cair - 5 butir telur, kocok lepas- 6 buah sosis, potong kecil (boleh diganti smoke beef) - 250 gr daging ayam, potong kecil - 1 butir bawang bombay - 3 siung bawang putih - merica bubuk - pala bubuk -...

Cistik Ulat Bulu Bahan :- 200 gr keju parut- 1/2 kg tepung beras ketan (Rose Brand)- 8 butir telur- 2 bungkus kaldu bubuk (Masako)Cara membuat : Campur semua bahan. Aduk rata sampai kalis. Masukkan dalam cetakan. Putar gilingan di atas minyak, setelah keluar sepanjang yang diinginkan potong adonan dengan pisau atau sendok wajan. Goreng dengan api panas sedang sampai...

Chocolate Mint Brownies Bahan :- 4 butir telur - 375 gr gula pasir - 1 sdt vanilla - 60 g coklat bubuk - 210 g tepung terigu - 225 g minyak - 85 g chocolate chips (aku skip) - 120 g kacang-kacangan sesuai selera (aku pake mete)Mint ganache :- 100 ml krim kental- 150 gr coklat mintChocolate ganache :- 75 ml krim kental- 100 gr dark cookong chocolateCara membuat : Alasi...

Cheese Stick Bahan :- 2 butir telur- 250 gr terigu- 30 gr maizena- 1 1/4 sdt garam- 100 gr keju edam, parut halus- 75 ml air- minyak untuk menggorengCara membuat : Kocok telur sampai kental. Tambahkan terigu, maizena dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam dan air. Aduk rata sampai adonan bergumpal. Giling adonan di gilingan mie. Mulai dengan ukuran...

Cah Brokoli Jamur Bahan :- 300 gr brokoli- 250 gr jamur campignon segar- 200 gr udang, buang kulit- 1 buah wortel- 1 batang daun bawang- 3 sdm minyakBumbu :- 1 ruas jahe, geprek- 3 siung bawang putih- 1/2 butir bawang bombay- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt merica bubuk- garam secukupnyaCara membuat : Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan...

Sup Ayam Bahan :- 1 ekor ayam kampung (potong-potong sesuai selera)- 2 ruas jahe- 2 buah wortel- 100 gr buncis- 100 gr kol- 1 batang daun bawang- 2 batang daun seledri, buat simpul- bawang goreng- 1500 ml airBumbu halus (tumis dengan 2 sdm minyak):- 3 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1/2 sdt merica- 1/4 sdt pala- garam secukupnyaCara membuat : Masak ayam kampung...

Daging Lapis Bahan :- 500 gr daging has- 3 lembar daun salam- 3 ruas lengkuas, geprek- 2 batang sereh- 2 ruas jahe- 1 sdm air asam- 2 siung bawang putih, cincang kasar- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong- 600 ml santan encer- 3 sdm minyakBumbu halus (perendam) :- 2 buah cabe merah- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 1 sdt ketumbar sangrai- 1/4...

Sayur Asem Bahan:- 1 ikat kacang panjang- kacang tanah secukupnya- 2 bh jagung- 1 bh labu siam- 1 ikat daun melinjo- 200 gr nangka muda- 3 lembar daun salam- 3 cm lengkuas, geprek- 2 sdm gula pasir- garam secukupnya- 3 sdm air asam yang kentalBumbu halus :- 2 buah cabe merah, bakar- 6 butir bawang merah, bakar- 2 siung bawang putih- 3 butir kemiri, sangrai- 1 sdt terasi...

Bread Pudding Bahan :- 4 lembar roti tawar - 1 kuning telur- 1 butir telur- 25 gr gula pasir (aku pake 50 gr)- 250 ml fresh cream- 50 ml susu cair- 1 sdm butter leleh- vanilla extract ( aku pake 1 bks vanila bubuk)- kismis- gula palem- kayu manis secukupnyaCara membuat : Siapkan loyang/pinggan tahan panas ukuran 20 cm. Olesi butter. Tata roti di dalamnya lalu taburi kismis. Kocok...

Cantik Manis Bahan :- 1 bungkus sagu mutiara (masak hingga matang)- 1 bungkus tepung hunkwe- 1 bungkus agar putih bubuk- 100 gr maizena- 4 gelas tinggi santan dari 1 biji kelapa- 1/2 kg gula pasir- 3 bungkus vanili- 10 biji nangka (potong-potong kecil)- 2 lembar daun pandanCara membuat : Campur semua bahan tepung, agar, gula, garam, vanili dan santan, aduk sampai rata. Tambahkan...

Muffin Cappucino Bahan :- 150 margarin/mentega- 75 ml susu cair- 75 ml krim kental- 3 butir telur- 150 gr gula pasir- 250 gr tepung terigu- 1 sdm coklat bubuk- 1 sdt kopi instant- 1 sdt soda kue- 1 sdt baking powder- 150 gr choco chipsCara membuat : Panaskan oven dengan temperatur 200 C. Siapkan kertas cup dalam loyabg muffin. Cairkan margarin/butter bersama susu cair...

Selasa, 07 Juni 2016

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

IKLAN

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

Blog Archive