06/27/16 ~ ANEKA-RESEP

BROWNIES TAPE

Brownies Tape Bahan :- 125 margarin (aku 75 gr margarin, 50 gr butter)- 225 gr cokelat masak pekat, cincang- 3 butir telur- 125 gr gula pasir- 150 gr tape singkong, haluskan- 50 gr tepung terigu protein sedang- 25 gr cokelat bubuk- 25 gr susu bubuk- 1/4 sdt baking powder (I skip this)- 25 gr cokelat chips tuk taburan Cara membuat : Panaskan margarin dan butter....

Jumputan Nangka (Sulawesi Tengah) Bahan :- 50 gr nangka, potong kecil- 4 buah jagung manis, parut halus (aku blender)- 2 buah pisang tanduk haluskan (aku pakai pisang raja)- 75 gr gula merah, sisir halus- 75 gr gula pasir- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa- 1/4 sdt garam- 1 butir telur ayam- daun jagung untuk membungkus Cara membuat : Campur nangka, jagung manis, pisang,...

Telur Gabus Bahan : - 3 butir telur- 25 ml air- 1 1/4 sdt garam- 150 gr tepung sagu tani- 75 gr tepung maizena- 50 gr tepung protein sedang- 100 gr keju cheddar parut- minyak untuk menggoreng- 15 gr bumbu keju siap pakai (I skip this) Cara membuat : Kocok lepas telur, air dan garam sampai rata. Tuang ke campuran tepung sagu, terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk...

Klappertaart (versi kering) Bahan :- 200 gr gula pasir- 220 gr tepung terigu protein sedang- 100 gr butter atau margarine, cairkan- 200 ml air kelapa- 1/2 kaleng susu kental manis- 2 kelapa muda, keruk isinya- 4 butir telur- 40 gr kismis - 1/2 sdt vanili bubukCara membuat : Larutkan susu kental manis dengan air kelapa, sisihkan. Kocok telur dan gula sampai agak mengembang...

Bika Ambon" Pintu oven waktu awal pemanggangan dibuka sedikit dengan cara diganjal dengan serbet...Ternyata berhasil juga. Alhamdulillah senangnya. Pokoknya rasanya pas. Manisnya pas, gurihnya pas, teksturnya legit kenyal, dan tidak beraroma asam. Cuman potongannya aja yang kurang rapi karena masih agak panas udah dipotong ^^Resepnya Mbak Rachmah memang okeeeey!...

Legit Putih Telur (Lampung) Bahan :- 400 gr putih telur- 1 sdm emulsifier - 150 gr gula pasir- 200 gr gula merah, sisir halus- 50 gr susu bubuk- 100 gr tepung ketan- 1 sdt munjung bumbu spekku - 1/4 sdt garam- 250 gr mentega, kocok lembut (aku : 150 gr margarin, 100 gr mentega) Cara membuat : Kocok putih telur dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir...

Kue Bungo Inten (Palembang) Bahan :- 500 gr telur bebek (tanpa kulit) - 500 gr gula pasir- 1/2 kaleng susu kental manis- 15 gr margarin, lelehkan- 2 sdm coklat bubuk, ayak- 1/2 sdt vanili bubuk (aku tambahkan) Cara membuat : Kocok telur, gula dan vanili dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok pelan. Masukkan...

Apple & Apricot Crumble Cake Bahan :- 125 gr yoghurt - 2 butir telur- 150 gr gula pasir halus- 100 gr butter dingin- 100 gr terigu self-raising - 100 gr tepung terigu protein sedang- 1/2 sdt vanila bubuk Bahan Crumble (aduk sampai berbutir halus):- 100 gr tepung terigu protein sedang- 80 gr butter dingin- 80 gr gula pasir halus- 1/2 sdt kayu manis bubuk...

Kue Berlapis Nusantara - Lapis Surabaya Gulung Bahan A (kue putih) :16 kuning telur . 2 putih telur130 gr gula pasir halus1/2 sdt vanili 60 gr tepung terigu protein sedang20 gr susu bubuk . 20 gr tepung maizena50 gr margarin, lelehkan100 gr mentega asin, lelehkan1 sdm susu kental manis putih Bahan B ( kue cokelat ) : 16 kuning telur . 2 putih telur150...

Roll Snoep with Strawberry Cream Cheese Filling Bahan :- 9 kuning telur- 50 gram gula pasir- 9 putih telur- 1 sendok teh cream of tartar (saya skip)- 125 gram gula pasir- 1/4 sendok teh garam- 1/2 sdt vanili - 50 gram cokelat bubuk- 15 gram maizena Bahan strawberry cream cheese filling :- 200 cream cheese, suhu ruang, kocok mengembang- 300 gr krim kental, kocok mengembang-...

Cheese Muffin Bahan :- 75 gr maizena- 100 gr gula pasir- 225 ml susu cair (dari air biasa+susu bubuk full cream)- 75 gr butter- 125 gr keju cheddar, parut halus- 75 ml minyak - 1/2 sdt vanili bubuk- 2 butir telur- 85 gr gula pasir- 125 gr tepung terigu protein sedang- 1 1/2 sdt baking powder- keju parut tuk taburanCara membuat : Panaskan oven 180C atau 350F. Siapkan...

Cake Puding Karamel Bahan karamel :- 3 sdm munjung gula pasir Bahan puding :- 300 ml susu cair- 90 gr gula pasir- 3 kuning telur - 1 butir telur utuh- 1/2 sdt vanili bubuk Bahan cake :- 70 gr gula pasir- 3 kuning telur- 135 ml susu cair- 45 ml minyak - 1/2 sdt vanili- 1/2 sdt garam- 140 gr tepung terigu- 1 sdt baking powder- 6 putih telur- 70 gr gula pasirCara membuat...

Jamur Goreng Tepung Asam Manis Bahan :- jamur tiram, suwir-suwir- 150 gr tepung terigu - 150 gr tepung maizena- 2 sdm tepung bumbu- 1/2 sdt baking powder- garam secukupnya- merica secukupnya- 1 butir telur, kocok lepas (yang masih dingin dari kulkas) Saus Asam Manis :- 1 siung bawang putih, geprek cincang halus- 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang- 4 sdm saus tomat-...

Pinwheel Pizza Bahan roti :- 400 gr terigu protein tinggi- 100 gr terigu protein sedang- 60 gr gula pasir- 1 sdt garam- 50 ml minyak zaitun (kalau ngga ada bisa diganti minyak goreng)- 2 sdt ragi instant- 225 - 250 ml air hangat Saus Topping : - 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus - 250 gr bawang bombay, cincang halus - 1/2 kg tomat (rebus, buang kulit dan...

Black and White Chocolate Brownies Bahan adonan cokelat :- 200 gr dark chocolate- 175 gr butter, lembutkan- 2 cup gula kastor - 5 butir telur ukuran besar- 3/4 cup terigu protein sedang- 1/8 sdt garam- 500 gr cream cheese, suhu ruang- 1 sdt vanili (aku pakai yang bubuk 1/2 sdt) Cara membuat : Siapkan loyang persegi empat ukuran 23 - 25 cm. Olesi mentega dan alasi kertas...

Mini Strawberry Cheese Cake Bahan :- 200 gr cream cheese, suhu ruang- 20 gr gula kastor - 2 kuning telur - 25 gr terigu protein rendah - 100 gr krim kental, dari kulkas - 2 putih telur - 45 gr gula kastor Topping :- selai strawberry Cara membuat : Panaskan oven 140C atau 275F. Isikan loyang besar dengan air (untuk au bain marie) dan masukkan ke dalam oven rak paling bawah....

Kerapu Goreng Panir Bahan :- 2 ekor ikan kerapu ukuran sedang, fillet- air jeruk nipis (dari 1/2 buah jeruk nipis)- 2 siung bawang putih, haluskan- garam secukupnya- merica secukupnya- minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis :- 5 sdm terigu Pencelup :- 1 butir telur dingin, kocok lepas Baluran :- tepung panir kasar Cara membuat : Baluri ikan dengan air jeruk nipis, garam,...

Fly Cemetery Bahan filling :- 2 cup kismis- 1 cup currant (saya pake kismis kuning) - 1 cup gula pasir (saya pake 1/2 cup)- 1 cup air - 1 sdm penuh maizena - 1 tsp bumbu all spice/spekuk (saya pakai kayu manis) Bahan Pie :- 400 gr self rising flour (bisa diganti dengan tepung terigu + 1/2 sdt baking powder)- 200 gr butter - 1/2 sdt garam- air es secukupnya Cara...

Pallu Konro Bahan : - 1 kg iga berdaging - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas, geprek - 2 batang serai, geprek - 3 butir cengkeh - 3 cm kayu manis - 2 liter air - 5 sdm minyak goreng Bumbu halus : - 8 butir bawang merah - 3 siung bawang putih- 1/2 sdt pala - 1 ruas jari jahe - 2 ruas lengkuas - 2 batang sereh, ambil bagian putihnya - 2 sdm keluwak,...

Bubur Candil Labu Bahan :- 150 gr tepung ketan putih- 220 gr labu kuning kukus halus- 1/4 sdt garam- 1 sdt air kapur sirih (optional)Kuah gula merah :- 750 ml air- 200 gula merah- 50 gr gula pasir- 2 lembar pandan- 1/4 sdt garam- 3 sdm kanji dilarutkan dengan sedikit air- 5 biji duren Kuah santan : - 500 ml santan kental- 1/2 sdt garam- 1 lembar pandan Cara membuat...

Senin, 27 Juni 2016

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

IKLAN

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

Blog Archive