06/15/16 ~ ANEKA-RESEP

BLACK BOTTOM BANANA CAKE

Black Bottom Banana Cake Bahan :- 60 g butter- 50 g margarine- 75 g gula pasir halus- 1 butir telur- 1 buah vanilli pod, keruk isinya- 300 gr pisang raja yang masak sekali (dihaluskan dan campur 2 sdm air jeruk nipis)- 180 g terigu protein sedang- 1 sdt baking powder- 1 sdt soda kue- 1/2 sdt garam halus- 25 g cokelat bubuk (dilarutkan dengan 3 sdm susu cair)- chocolate...

Wholemeal Crust Pizza Bahan :- 200 gr wholemeal flour- 200 gr tepung protein tinggi (bread flour)- 100 gr tepung protein rendah (plain flour)- 50 gr gula pasir (sugar)- 10 gr ragi instant (instant yeast)- 1 sdt garam (salt)- 225-230 ml air hangat (lukewarm water)- 60 ml minyak zaitun (olive oil)Cara membuat : Campur tiga macam tepung, ragi instan, gula. Aduk rata. Tambahkan...

Durian Buns Bahan roti:- 400 gr terigu protein tinggi (cakra)- 200 gr terigu protein sedang (segitiga biru) - 120 gr gula pasir halus - 1 sachet ragi instan- 2 sdm susu bubuk- 3 kuning telur - 1 sdt garam halus - 75 gr margarin - 300 ml air hangatBahan Filling duren (bikin seperti vla/custard): - durian - susu kental manis - air- maizena + terigu- gula...

Bolu Gulung Yogurt Jeruk Bahan : - 8 kuning telur- 3 putih telur- 100 gr gula pasir- 45 gr tepung terigu protein sedang- 15 gr maizena- 10 gr susu bubuk- 50 gr butter- 25 gr yogurt jeruk- 1 sdt kulit jerukFilling :- 9 buah biskuit stick cokelat krim vanilla (aku pake twister)- 175 gr creamcheese- 50 gr tepung gula- 1 sdt air jeruk lemonCara membuat : Panaskan oven 190-200...

Talam Labu Bahan :Lapisan bawah :- 500 gr labu kuning - 25 gr kenari - 75 ml santan kental - 70 gr tepung terigu - 1/2 sdt garam - 3 sdm gula pasirLapisan atas :- 250 ml santan kental- 40 gr tepung terigu - 50 gr gula pasir - 1 lembar daun pandan - 1/2 sdt garamCara membuat : Panaskan dandang kukusan berisi air di atas api sedang hingga mendidih. Siapkan mangkuk kecil...

Pancake Labu Bahan :- 1 1/4 cup terigu protein sedang- 3 sdm gula pasir- 2 sdt baking powder - 1 sdt bumbu spekku - 1/2 sdt garam - 1 cup (250 ml) susu cair - 1 cup labu kukus halus - 4 butir telur (pisahkan dengan putihnya) - 50 gr butter, lelehkan - 1/2 sdt vanili bubukSaus butterscoctch :- 50 gr butter- 120 gr gula pasir- 200 ml krim kentalCara membuat : Campur terigu,...

Aneka Mochi.... Bahan kulit (1 resep):- 150 gr tepung ketan putih- 50 gr tepung ketan hitam- 50 gr gula pasir- 1/4 sdt garam halus- 100 ml air biasa- 1 sdm minyak goreng- 10 gr tepung maizena- 1/2 sdt vanili bubuk- 50 ml air panasCara membuat : Campur tepung ketan, gula, garam, vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan minyak. Aduk lagi. Campur maizena dan 50 ml air (dari 100...

Pumpkin Doughnut Bahan : - 200 gr tepung protein tinggi (bread flour) - 150 gr tepung protein sedang (plain flour) - 150 gr labu kukus yang sudah dihaluskan - 2 sdt ragi instant - 60 gr gula pasir - 75 ml susu (tergantung kandungan air pada labu) - 1 butir telur - 1 kuning telur - 30 gr mentega Cara membuat : Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega. Aduk...

Bolu Gulung Yogurt Strawberry Bahan : - 8 kuning telur- 3 putih telur-100 gr gula pasir- 45 gr tepung terigu protein sedang- 15 gr maizena- 10 gr susu bubuk- 50 gr butter- 25 gr yogurt strawberry- 1/2 sdt vanili bubukFilling :- 9 buah biskuit stick cokelat krim strawberry (aku pake twister)- selai strawberry + butter creamCara membuat : Panaskan oven 190-200 C. Siapkan...

Sambal Terong Pete Bahan :- 2 buah terong ukuran besar (masing2 dibagi 4 dan goreng sampe matang)- 10 mata pete- 1 butir telur, kocok lepas- 1 sdm kecap asin- 1 sdm minyak wijen- garam secukupnya- gula merah secukupnya- 3 sdm minyak untuk menumis bumbuBumbu halus :- 2 buah cabe merah besar- 6 buah cabe rawit- 5 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah tomatCara...

Choco Bread Pudding Bahan :- 4 lembar roti tawar (aku pake whole meal jadi agak besar dan padat, kalo roti biasa mungkin sekitar 5 potong,buang pinggirannya)- 400 ml susu cair- 1/4 sdt garam- 15 gr cokelat bubuk- 75 gr gula pasir- 3 butir telur- 1 sdm mentega tawar, lelehkan- 1 buah vanili pod, keluarkan isinya- 75 gr dark chocolate, cincang kotak kecilBahan pelengkap...

SIOMAY Bahan :- 400 gr daging ikan tenggiri, haluskan- 100 gr udang, haluskan- 125 gr tepung kanji- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 butir telur- 3 butir putih telur- garam secukupnya- 1/2 sdt gula pasir- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm minyak- air es secukupnyaBahan pelengkap :- tahu, diisi adonan ikan- pare, diisi adonan ikan- kentang rebus- telur rebus- kol rebus, lipat...

Cup Bread Cheese Streusel Bahan :- 250 gr tepung protein tinggi- 150 gr tepung protein sedang- 2 sdt ragi instan- 60 gr gula pasir- 2 butir kuning telur- 50 ml susu evaporated- 150 ml air hangat- 50 gr margarine- 3/4 sdt garamBahan Isi (aduk rata):- mayonaise- daging asap, iris panjang - keju lembaran potong kotak kecil- susu evaporated untuk olesanStreusel (aduk sampai...

Meringue Kisses Bahan :- 3 putih telur- 200 gula kastor- ujung sdt garam halus- 2 tetes pewarna makananCara membuat : Panaskan oven 90 C. Beri kertas roti/parchment paper pada loyang. Kocok putih telur dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dimixer terus sampai licin dan kaku. Beri pewarna, aduk rata. Masukkan dalam...

Steamed Moist Chocolate Cake Bahan :- 180 g butter- 200 g gula kastor- 200 g susu evaporated- 2 butir telur, kocok lepas- 100 g tepung protein sedang- 50 g coklat bubuk (aku pake Bendico biar gelap warnanya)- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue- 1 buah vanilla bean, kerat isinya- selai blueberry untuk fillingGanache (tim sampai licin):- 150 gr dark cooking cokelat-...

Black Glutinous Rice (Mochi) Cake Bahan :- 100 gr tepung ketan putih- 120 gr tepung ketan hitam- 85 gr mentega tawar, lelehkan- 187 gr susu evaporated- 2 butir telur- 155 gr gula pasir- 1 sdt baking powder- kelapa kering untuk taburanCara membuat : Panaskan oven 175 C. Olesi talam muffin dengan margarin/butter. Ayak tepung ketan hitam, baking powder. Kocok telur dan gula...

Tiger Roll Cake Bahan Roll Cokelat : - 8 kuning telur - 2 putih telur - 1/4 sdt garam - 100 gr gula pasir halus - 30 gr tepung protein sedang - 30 gr coklat bubuk - 10 gr susu bubuk - 1/4 sdt baking powder - 85 gr margarin, lelehkan - 1/2 sdt coklat pastaCara membuat: Kocok telur, garam, dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan...

Choco & Cheese Bread Bahan : - 400 gr tepung terigu protein tinggi - 200 gr tepung terigu - 125 gr gula - 10 gr ragi instant - Susu bubuk 2 sdm - 3 kuning telur - 75 gr margarin - 1 sdt garam - Air 300 ml hangat Untuk mengisi: - Beras coklat - Keju cheddar, parut metode: oven 1.Preheated 200 C. Grease panci dengan mentega atau margarin. 2.In mangkuk,...

Matcha Mochi Cake Bahan :- 220 gr tepung mochiko (aku pake tepung ketan)- 5 gr greentea bubuk- 85 gr mentega tawar, lelehkan- 187 gr susu evaporated- 2 butir telur- 155 gr gula pasir- 1 sdt baking powder- kacang merah masak (aku pake kenari)Cara membuat : Panaskan oven 175 C. Olesi talam muffin dengan margarin/butter. Aku pake papercup. Ayak tepung ketan, baking powder...

Roti Tawar Zebra Bahan :- 400 gr terigu protein tinggi- 100 gr tepung protein sedang- 2 sdt ragi instan- 50 gr gula pasir- 25 gr susu bubuk- 300 ml air hangat- 50 gr margarin- 1 sdt garam halus- 2 sdm coklat bubuk (larutkan dengan 2 sdm air hangat)- putih telur untuk olesanCara membuat : Campur terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk sampai rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit...

Bolu Gulung Pandan & Cake Pandan Selai Kaya Bahan :- 10 butir kuning telur- 1 putih telur- 90 gr gula pasir- 50 gr terigu- 15 gr maizena- 50 gr mentega asin, lelehkan bersama margarin- 50 gr margarin- 1 sdm susu kental manis- 3 sdm pasta pandan (konsentrat juice pandan)- 1 tetes pewarna hijauBahan filling bolu gulung :- butter cream- keju parutBahan filling cake lapis...

Home Made Selai Kaya Pandan Di atas ini gambar juice pandan yang sudah didiamkan selama 4 hari. Kelihatan klorofilnya mengendap di bawah. Nah yang dijadikan pasta yang mengendap di bawah itu. Jadinya kental dan warnanya hijau tua.Dengan begitu kita mendapatkan pasta pandan alami tanpa bahan tambahan. Baunya wangi dan warnanya hijau alami fresh. Berhubung pandan konsentratnya...

Jamur Goreng Krispy Waaah...ternyata di tempatku bukan hanya udah ada pengembangbiakan jamur merang. Jamur yang lain juga udah mulai ada. Tadi aku ke pasar ketemu jamur tiram and jamur kuping segar. Senaaangnya...segera aku beli jamur tiramnya...pingin bikin goreng jamur krispy. Ini dia di bawah tampangnya...cantik and segeeer... Bahan :- jamur tiram yang sudah disuwir-suwir-...

Apam Balik ketemu resep apam balik atau ban jian kueh Malaysia yang notabene miriiiiip sekali dengan resep Indonesia martabak manis or terang bulan. Bedanya apam balik lebih tipis dan penyajiannya langsung aja dilipat dua....dan setahuku yang pernah aku lihat... isiannya kacang tanah sama gula or kadang ditambah jagung manis.Bahannya sih sama aja dengan terbul cuma...

Apple Turnovers Bahan kulit pie :- 150 gr terigu- 75 gr butter- 2 sdm gula halus- 1/4 sdt garam- 2-4 sdm air esBahan filling :- 2 buah apel, kupas potong dadu kecil- 1 sdm kismis- gula pasir +gula palem secukupnya- garam secuil- 1 sdm butter- kayu manis bubukCara membuat : Filling : panaskan butter sampai meleleh. Masukkan potongan apel, gula, garam, kayu manis dan kismis....

Rabu, 15 Juni 2016

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

IKLAN

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

Blog Archive