DEVIL CAKE

DEVIL CAKE Bahan Cake:250 gram margarin 175 gram gula pasir halus 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan5 butir telur 225 gram tepung terigu protein sedang 1 1/4 sendok teh baking powder 35 gram cokelat bubuk dan 75 ml susu cair hangat, dilarutkanBahan Olesan:100 gram butter cream 100 ml susu cair 300 gram cokelat masak pekat, dilelehkan Cara...

Read More

UP SIDE DOWN CAKE

UP SIDE DOWN CAKE Bahan Nanas:300 gram nanas, iris bulat tebal 1/2 cm, dibuang bagian tengahnya25 gram gula palem 50 gram gula pasir 75 ml air 1 cm kayumanis 1 butir cengkeh 1/2 sendok teh air jeruk lemon lokal 4 buah ceri merah, dibelah 2 bagianBahan Cake:200 gram margarin 150 gram gula pasir halus 4 butir telur 200 gram tepung...

Read More

CUP CAKE ISI AYAM TERIYAKI

CUP CAKE ISI AYAM TERIYAKI Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:125 gram margarin 50 gram gula pasir halus 4 kuning telur 125 gram tepung terigu protein sedang 20 gram maizena 35 ml susu cair 4 putih telur 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh wijen hitam untuk taburan Bahan Isi:1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak kecil1/4 buah bawang bombay,...

Read More

CUP CAKE VLA KARAMEL

CUP CAKE VLA KARAMEL Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:120 gram tepung terigu protein rendah 25 gram gula pasir 75 ml susu cair 60 gram minyak goreng 1/4 sendok teh pasta vanila 5 kuning telur 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 100 gram gula pasir Bahan Vla:100 gram gula pasir 200 ml susu cair...

Read More

CUP CAKE BAYAM KEJU

CUP CAKE BAYAM KEJU Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:200 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir halus 4 butir telur 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 25 ml susu cair 1 sendok teh baking powder 50 gram daun bayam, diseduh, dicincang kasarBahan Isi:5 lembar keju slice, dipotong-potong100 ml susu cair  Cara...

Read More

CARROT CAKE

CARROT CAKE Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 butir telur 200 gram gula pasir 250 ml minyak goreng 1 sendok teh pasta vanila 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh kayu manis bubuk 1 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue 1/4 sendok teh garam 200 gram wortel, parut halus100 gram buttercream, dikocok untuk hiasanBahan...

Read More

CUP CAKE MARBLE MOKA

CUP CAKE MARBLE MOKA Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:5 butir telur 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm ) 150 gram tepung terigu protein sedang 15 gram maizena 10 gram susu bubuk 75 gram margarin, dilelehkan1/4 sendok teh pasta moka Bahan Hiasan:150 gram buttercream, ditambahkan 3 tetes pasta moka1 sendok...

Read More

CUP CAKE BLACKFOREST

CUP CAKE BLACKFOREST Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram margarin 50 gram gula pasir 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan3 kuning telur 125 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 3 putih telur 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir Bahan Isi:75 gram selai bluberry Bahan Hiasan:100...

Read More

CUP CAKE JERUK STROBERI

CUP CAKE JERUK STROBERI Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 butir telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1 sachet sari jeruk instan (mis, nutrisari) 15 gram maizena 75 gram margarin, dilelehkan5 tetes pewarna oranye Bahan Toping:50 gram krim bubuk 100...

Read More

ROTI GULUNG KENTANG ABON KEJU

ROTI GULUNG KENTANG ABON KEJU Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1 sendok teh ragi instan 100 gram kentang kukus, haluskan1 butir telur 100 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan seledri, cincang halus, perasBahan Isi:100 gram mayones 50 gram abon sapi Bahan...

Read More

CUP CAKE KAPUCINO KACANG

CUP CAKE KAPUCINO KACANG Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 sachet (@25 gram)kapucino bubuk 200 ml air hangat 900 gram margarin 1 sendok teh garam 600 gram gula pasir 16 butir telur 900 gram tepung terigu protein sedang 4 sendok teh baking powder 100 gram maizena Bahan Topping:800 gram mentega putih 4 sendok makan margarin 400...

Read More