KUE CUBIT

Resep Kue Cubit Ala Chef Yuda Bastara Berikut bahan dan cara membuatnya: Bahan: 2 butir telur 75 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 150 gr tepung terigu protein sedang 25 gr butter tawar, lelehkan 1/2 sdt vanila Topping: Meses Kitkat Oreo Cara membuat: Campur gula dan telur dengan mixer sampai mengembang Masukkan butter cair dan vanila, lalu aduk Ayak tepung...

Read More

TERONG GORENG TEPUNG PANIR CRISPY

Resep Menu Sahur Mudah: Terong Goreng Tepung Panir Crispy Bahan-Bahan: 2 buah terong ungu 2 butir telur 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih, haluskan 100 gram tepung beras 100 ml air 100 gram tepung panir minyak goreng Cara Memasak: Potong terong dengan ketebalan sekitar 1 cm lalu cuci bersih dan tiriskan. Kocok telur dengan garam, merica dan bawang...

Read More

CAH KANGKUNG LEZAT

Resep Sahur Mudah dan Praktis: Cah Kangkung Lezat Bahan-Bahan: 250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt penyedap rasa 1 sdt gula 2 sdm saus tiram 1/2 sdt terasi udang 100 ml air minyak Bumbu Iris: 3 butir bawang merah 2 cabai merak besar, buang bijinya 2 siung bawang putih Cara...

Read More

NASI PANGGANG AYAM SAYUR LEZAT

Resep Sahur Cepat dan Mudah: Nasi Panggang Ayam Sayur Lezat Bahan-Bahan: 100 gram daging ayam cincang 1 sdm kecap asin 50 gram buncis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm minyak zaitun 4 siung bawang putih, geprek dan cincang halus 50 gram wortel, potong tipis 100 gram brokoli, iris tipis 1 sdt minyak wijen 1 sdm saus tiram 500 gram nasi matang Cara Membuat: Panaskan minyak...

Read More

AYAM TERIYAKI CABAI HIJAU

Menu Sahur Sederhana: Resep Ayam Teriyaki Cabai Hijau Bahan: 300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong 5 buah cabai hijau, potong serong 1 buah bawang bombay, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 cm jahe, memarkan dan iris korek api 3 sdm saus teriyaki/tiram 2 sdm kecap manis garam secukupnya penyedap rasa secukupnya (optional) merica bubuk...

Read More

SUP PATIN KUAH MERAH

Resep Menu Buka Puasa: Sup Patin Kuah Merah Bahan-bahan: 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong jadi beberapa bagian 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 batang serai, memarkan 2 cm laos, memarkan 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 buah tomat, iris menjadi beberapa bagian 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm terasi gula secukupnya garam...

Read More

CAH BROKOLI TAHU BAKSO SOSIS

Menu Sahur Praktis: Cah Brokoli Tahu Bakso Sosis Bahan-bahan: 1 blok tahu, potong dadu 1 bongkol brokoli, potong-potong 2 buah wortel, potong serong 3 buah sosis, potong tipis 5 buah bakso, potong-potong 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 2 siung bawang putih, cincang merica secukupnya air secukupnya minyak untuk menumis Cara membuat: Rendam brokoli yang sudah dipotong-potong...

Read More

TELUR MASAK KUAH KECAP

Menu Sahur Praktis: Telur Masak Kuah Kecap Bahan: 6 butir ayam rebus 10 buah tahu pong/ tahu goreng 3 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin (jika tidak ada, bisa diganti dengan garam secukupnya) 5 buah cabai rawit  2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 ruas jahe, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan merica secukupnya 1/2 sdt ketumbar garam dan gula...

Read More

TUMIS KERANG PEDAS MANIS

Resep Sahur Praktis: Tumis Kerang Pedas Manis Bahan-bahan: 400 gr kerang tanpa kulit 3 siung bawang putih, cincang 4 siung bawang merah, cincang 4 buah cabai rawit, potong serong 1 ruas lengkuas, memarkan 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm air asam Jawa (bisa diganti perasan jeruk nipis) 2 lembar daun salam air secukupnya garam dan gula secukupnya minyak untuk...

Read More

LONTONG KARI AYAM SPESIAL

Resep Hidangan Lebaran: Lontong Kari Ayam Spesial Bahan-Bahan: 12 buah lontong, potong-potong 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian 1 sdm air jeruk nipis 2 lembar daun salam 3 sdt garam 2 batang serai, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 2 cabai besar, buang biji dan iris serong 2 sdt gula 1/2 sdt merica bubuk 1750 ml santan kelapa minyak goreng Bumbu Halus: 3 siung bawang...

Read More

SAYUR ASEM BANJAR

Resep Menu Buka Puasa: Sayur Asem Banjar Bahan-bahan: 1 ekor ikan patin, potong-potong (bisa diganti ikan lain) kacang panjang secukupnya kol/kubis secukupnya 2 buah mentimun 2 buah cabai merah, potong serong 2 buah cabai hijau, potong serong 3 buah belimbing sayur/wuluh, potong-potong 1 buah tomat, potong 4 bagian 1 batang serai, memarkan gula, garam secukupnya air...

Read More

RESEP SAPO TAHU

Menu Sahur Sehat: Resep Sapo Tahu Bahan-bahan: 2 buah tahu sutra, potong-potong 200 gr udang, buang kulit dan kepalanya 100 ml air kaldu ayam jamur kuping secukupnya, potong-potong jamur shitake secukupnya, potong-potong 1 buah brokoli, potong-potong 1 buah wortel, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombay, cincang 1 sdm kecap manis 2 sdm saus...

Read More

LONTONG MIE SURABAYA

Menu Hidangan Lebaran : Resep Lontong Mie Surabaya Bahan: 250 gr mie kuning 250 gr taoge, buang akarnya 250 gr udang, ambil kepalanya 2 batang seledri, cincang 2 batang daun bawang, potong kecil Bahan kuah: 1500 ml air 1 ikat sawi hijau, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 1...

Read More

NASI GORENG SERAI

Menu Hidangan Lebaran: Nasi Goreng Serai Bahan-bahan: 4 porsi nasi putih 1 butir telur, goreng orak-arik 3 butir telur, goreng dadar 2 sdm ebi kering, goreng bawang goreng 2 kembar daun jeruk, buang punggung daunnya 1/2 sdt merica  1/2 sdt kaldu bubuk (optional) garam secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 batang serai, ambil bagian batang berwarna putih 1...

Read More