KISSES THUMPRINT RED VELVET

KISSES THUMPRINT RED VELVET Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:100 gram margarin 50 gram mentega tawar 100 gram margarin 75 gram gula tepung 50 gram mentega tawar 75 gram gula tepung 2 sendok teh yogurt plain 2 sendok teh yogurt plain 1 sendok makan air bit dari 100 gram bit kukus diblender bersama 1/2 sendok makan air, saring1 sendok makan...

Read More

SAYUR KENTANG KACANG MERAH

SAYUR KENTANG KACANG MERAH Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram kentang, dipotong kotak 100 gram kacang merah segar 100 gram jagung putren, dipotong serong 2 butir bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 3 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1/2 cm 1 lembar daun salam  2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok...

Read More

BOLA-BOLA KRISPI

BOLA-BOLA KRISPI Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Isi:1 sendok makan minyak ayam bawang, buat dari dari 150 gram kulit ayam, dipanaskan di dalam 1 sendok makan minyak bersama 3 siung bawang putih yang dimemarkan150 gram ayam giling, cincang halus50 gram kulit ayam, cincang halus150 gram udang kupas, cincang kasar1 siung bawang putih haluskan 2 batang daun bawang kecil,...

Read More

RENDANG UDANG

RENDANG UDANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram udang jerbung kecil, dikupas, dikerat 1 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun jeruk purut,dibuang tulannya 1 sendok teh gula merah 3/4 sendok teh garam 1 buah tomat, dipotong 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 ml santan encer dari perasan santan kental Bumbu Halus:5 siung bawang...

Read More

UDANG BUMBU REMPAH

UDANG BUMBU REMPAH Bahan:500 gram udang, potong sungutnya, kerat punggungnya1/4 sendok teh jinten bubuka 1/4 sendok teh adas manis bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 lembar daun salam 3 cm kayumanis 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh merica hitam kasar 200 ml air kelapa 2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Halus:6 butir bawang...

Read More

NASI EMPAL SUWIR SERUNDENG

NASI EMPAL SUWIR SERUNDENG Bahan-bahan/bumbu-bumbu :600 gram nasi putihEmpal Suwir:300 gram daging sengkel1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)1.000 ml air100 gram kelapa parut kasarBumbu Halus:3 siung bawang putih6 butir bawang merah2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan1 sendok...

Read More

CUP CAKE STRAWBERI

CUP CAKE STRAWBERI Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:150 gram margarin 100 gram gula pasir halus 3 butir telur 125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan maizena 1 sendok teh baking powder 50 ml susu air 3 tetes pewarna merah muda 1/8 sendok teh esens stroberi 100 gram selai stroberi untuk isi  Cara Membuat Cup Cake Strawberi: Kocok...

Read More

SAYAP GORENG MANIS

SAYAP GORENG MANIS Bahan-bahan/bumbu-bumbu:10 buah sayap ayam atas bawah 1 sendok teh air jeruk nipis 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam 20 gram gula merah, disisir halus500 ml air kelapa 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/2...

Read More

AYAM AROMA JAHE

AYAM AROMA JAHE Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:2 buah dada tanpa tulang, sedikit dimemarkan3 siung bawang putih, dihaluskan3 cm jahe, dimemarkan1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok teh kecap inggris 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh bumbu ngohhiang 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula 1/4 sendok teh merica 1.000 ml air Bahan...

Read More

AREM-AREM AYAM TELUR ASIN

AREM-AREM AYAM TELUR ASIN Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:Bahan Nasi:500 gram beras, cuci bersih1700 ml santan dari 1/2 butir kelapa4 lembar daun salam 2 sendok teh garam 2 buah telur asin matang, potong 16 bagiandaun pisang untuk membungkus Bahan Isi:4 buah paha ayam, cincang kasar100 gram jamur kaleng, iris1/2 buah bawang bombay, cincang kasar4 siung bawang putih,...

Read More