RENDANG DAGING SAPI LEMBUT

Rendang Daging sapi lembut dan enak Bahan membuat rendang daging sapi:  500 gram daging sapi has bersihkan dan potong potong 2 batang serai memarkan1000 ml santan kental (3 butir kelapa)1000 ml santan cair (perasan santan kental)2 buah asam kandis5 lembar daun jeruk purut1 lembar daun kunyit potong potongResep bumbu halus :250 gram cabe merah2 cm kunyit4 siung...

Read More

UDANG BUMBU RENDANG

Resep Udang Bumbu Rendang Menikmati rendang paling enak dengan nasi hangat. Jika Anda ingin mencoba rendang dari bahan lain, Anda bisa mencoba Rendang Udang. Rasanya tidak kalah enak dari Rendang Sapi, ini dia resep yang bisa Anda coba. Bahan:500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya1 batang serang, memarkan3 lembar daun jeruk purut1 sdt gula merah3/4 sdt...

Read More

RENDANG DAGING PADANG LEZAT

Rendang Daging Padang Enak Lezat Menikmati hidangan dari daging dengan bumbu yang sangat lengkap dan meresap seperti rendang daging memang tak sedikit penggemarnya. Apalagi dimasak dengan santan hingga berminyak dan aromanya sangat menggugah selera. Sajian ini tak hanya layak untuk dinikmati sebagai hidangan sehari-hari tapi juga pas untuk disajikan di hari yang istimewa. Bahan-bahan:400...

Read More

RENDANG JENGKOL

RENDANG JENGKOL Bahan: * Jengkol tua 1/4 kg. * 1 ltr santan kelapa dari 1/2 butir kelapa (kelapanya harus yg tua).* 2 sendok makan abu. untuk menghilangkan bau.Bumbu-bumbu:1. Yang dihaluskan:* Bawang merah 8 butir.* Bawang putih 8 siung.* Jahe 1/2 ons.* Lengkuas 1/2 ons.* Kunyit 1 batang ( kira2 sepanjang jari telunjuk).* Ketumbar 1 sendok makan.* Merica 10 biji (aja).*...

Read More

RENDANG TELUR ENAK

Resep Rendang Telur Enak Mudah Bahan-bahan Rendang Telur : Telur ayam 1/2 kilo gramAir untuk merebus telur 1 literSantan 400 mili liter dari 1 buah kelapaGaram 1 sendok teh atau secukupnyaPenyedap rasa sesuai selera ( atau 1/2 sendok teh royco ayam )Daun salam 2 lembarSerai 2 batangGula merah 1 sendok tehKecap manis 1 sendok makanDaun kunyit secukupnya ( jika ada , optional...

Read More

AYAM RENDANG SPESIAL LEBARAN

Rendang Ayam Spesial Lebaran Menu rendang biasa kita jumpai pada masakan khas Padang. Namun menu ini juga nikmat disantap saat Lebaran lho. Yuk cobain bikin rendang ayam spesial khas Lebaran dengan resep berikut ini: Bahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian500 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa1.250 ml santan encer, (dari sisa perasan santan kental)100 gram...

Read More

RENDANG DAGING SAPI PEDAS

Rendang Daging Sapi Pedas Bahan: 1 kg daging sapi, potong dadu 2 buah kelapa, ambil santannya1 ruas lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan2 lembar daun kunyit1 sdt garam1 1/2 sdt gulaBumbu Halus:15 buah bawang merah5 buah bawang putih1 sdm ketumbar5 cm kunyit5 buah cabai merah ukuran besar15 buah cabai kecil (sesuai selera)Cara Memasak:1. Tumis bumbu halus, lengkuas,...

Read More

AYAM RENDANG

Rendang Ayam Bahan 1 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)Santan kelapa dari 3 butir kelapaDaun jeruk (secukupnya, 4 - 5 lembar)2 batang serai (memarkan)2 biji asamGaram (secukupnya)Gula (secukupnya)7 butir kemiri (haluskan)7 siung bawang putih (haluskan)5 bawang merah (haluskan)3 cm jahe (memarkan)3 cm lengkuas (memarkan)Penyedap atau kaldu ayam bubuk (secukupnya)Cara...

Read More

AYAM BUMBU BALI

Resep Ayam Bumbu Bali untuk Makan Siang KANGEN atau tiba-tiba ingin menyantap makanan Bali di rumah? Tak usah khawatir atau bergegas pergi ke restoran Bali, masak saja di rumah. Dikutip dari buku Inspirasi Makanan Lezat Bergizi 33 Provinsi , yang disusun oleh Tim Pustaka Anggrek, berikut resep lengkap ayam bumbu bali yang bisa Anda buat di rumah sebagai...

Read More