SAUTED SAUSAGE RED BEAN

SAUTED SAUSAGE RED BEAN Bahan:1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 buah sosis buckwurst, potong miring75 gram kacang merah segar, rebus1/4 buah paprika merah, iris panjang1/4 buah paprika hijau, iris panjang75 gram kapri, potong 2 bagian3 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus barbeque 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml kaldu...

Read More

HONEY LEMON SALAD

HONEY LEMON SALAD Bahan:100 gram beef ham, oven dibawah suhu 160 derajat celcius 15 menit200 gram letus, sobek-sobek, cuci dengan air es1 buah ketimun jepang, buang biji, serut dengan peeler1 buah wortel impor, serut dengan peeler200 gram rocket leaves, cuci dengan air es100 gram tomat ceri, masing-masing belah dua1 buah avokad, ambil dagingnya, iris panjangBahan Dressing...

Read More

TUMIS BROKOLI ZUCCHINI

TUMIS BROKOLI ZUCCHINI Bahan:1 buah bawang bombay, potong kotak2 siung bawang putih, cincang halus1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kotak1 buah paprika kuning, buang bijinya dan potong kotak200 gram brokoli, potong perkuntum1 buah zucchini, belah 2 mamanjang, potong tebal 1 cm200 gram tomat merah, buang biji dan cincang kasar2 sendok makan pasta tomat 1...

Read More

SINGKONG AYAM JAMUR KEJU LELEH

SINGKONG AYAM JAMUR KEJU LELEH Bahan Kulit:750 gram singkong parut, peras dan dibuang airnya 75 ml100 ml air 125 gram kelapa parut kasar muda 1 sendok makan garam 1 sendok makan ketumbar bubuk 2 batang daun bawang, iris halusminyak untuk menggoreng Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, cincang kasar2 buah paha ayam...

Read More

IKAN MAS KUAH ASAM AROMA DAUN JERUK

IKAN MAS KUAH ASAM AROMA DAUN JERUK Bahan:4 ekor ikan mas, potong 22 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya3 asam kandis 450 ml air Bumbu Halus:8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 6 buah cabai merah 10 butir kemiri, disangrai5 cm kunyit 3 cm jahe 1/2 sendok...

Read More

YAKI RAMEN

YAKI RAMEN Bahan:150 gram ramen kering, rebus1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus125 gram daging sukiyaki 1 100 gram sawi putih, iris kasar100 gram caisim, iris kasar50 gram taoge moyasi 2 1/2 sendok makan saus teriyaki 3 sendok teh kikkoman 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok...

Read More

SAMOSA UDANG DAUN KETUMBAR

SAMOSA UDANG DAUN KETUMBAR Bahan:kulit 1 butir putih telur untuk perekatminyak gor untuk menggoreng Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, cincang halus200 gram udang kupas, cincang kasar100 gram jamur kancing, dicincang kasar1 sendok teh kari bubuk 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula...

Read More

MINI FRITTATA

MINI FRITTATA Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:250 gram kentang kukus, potong kotak 1 cm75 gram mix vegetable 75 gram keju cheddar, diparut3 lembar daging asap, potong kotak 1 cm4 butir telur 100 ml susu 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk  Cara membuat: Aduk rata telur, susu, garam, dan merica. Sisihkan. Aduk rata kentang, mix vegetable,...

Read More

KAMBING BAKAR TERASI

KAMBING BAKAR TERASI Bahan: 1 kg iga kambing, potong 12 cm2 batang serai, memarkan1 cm jahe, memarkan2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa3 sendok makan minyak goreng untuk menumisBumbu Halus:10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 1...

Read More

AYAM MASAK JAHE LEMON

AYAM MASAK JAHE LEMON Bahan:3 buah paha ayam atas bawah, potong 2 bagian1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/8...

Read More

CURRY SHRIMP BUTTER RICE

CURRY SHRIMP BUTTER RICE Bahan:800 gram nasi pera 1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar250 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya2 buah cabai merah besar, cincang kasar100 gram jamur kaleng, iris1 tangkai daun kari, petiki100 gram kembang kol, potong perkuntum kecil100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus3 sendok teh kari bubuk 2...

Read More

NASI TUTUG ONCOM CUMI ASIN

NASI TUTUG ONCOM CUMI ASIN Bahan:300 gram oncom hitam, bakar750 gram nasi putih panas 1 1/2 sendok teh garam 7 lembar daun pisang untuk membungkusBahan Sambal Oncom:50 gram kencur 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah Tumisan Cumi Asin:150 gram cumi asin, cuci dengan air dingin,...

Read More