Sabtu, 16 Juli 2016

AYAM TALIWANG

Bahan:
1 ekor ayam kampung, belah dua tidak putus, tekan sedikit supaya melebar
2 sendok teh air jeruk limau 
1 sendok teh garam 
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok teh garam 
2 sendok makan gula merah sisir 
5 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah, bakar
5 siung bawang putih, bakar
4 buah cabai merah besar, bakar
6 buah cabai merah keriting, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Ayam Taliwang:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar sampai setengah matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ayam. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap.
4. Bakar lagi ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. (Dn)
Untuk 8 Porsi

Related Posts:

  • ES MELON SIROP MERAH ES MELON SIROP MERAH Bahan:1 sendok teh selasih 200 gram melon hijau, dikeruk bulat200 gram melon orange, dikeruk bulat1/2 buah naga putih, dikeruk bulat250 ml sirop rasa frambozen 600 ml air 500 ml soda ta… Read More
  • BIHUN GORENG BIHUN GORENG BAHAN-BAHAN : 5 buah bihun kering ( cap naga bi2 basanya bungkusnya warna biru dan berisi 10 gulung ) 200 gr kol ( di iris tipis) 100gr udang segar 5 butir bakso sapi 5 butir bakso ikan 2 butir telur ayam 1 sd… Read More
  • JUS SIRSAK STROBERI JUS SIRSAK STROBERI Bahan:300 gram sirsak, dibuang bijinya200 gram stroberi, dipotong-potong1 sendok makan susu kental manis 35 gram gula pasir 250 gram es serut  Cara Membuat Jus Sirsak Stroberi:1. Campurk… Read More
  • APPLE ICE TEA APPLE ICE TEA Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:500 ml air 100 gram gula pasir 2 kantong teh celup 250 ml jus apel 1 buah apel malang, iris 200 gram es batu  Cara membuat: Rebus air dan gula pasir hi… Read More
  • DRAGON BANANA SMOOTHIES DRAGON BANANA SMOOTHIES Bahan:1 buah naga merah 2 buah pisang ambon 200 gram nanas 50 gram kurma, dibuang biji200 ml yoghurt plain 1/8 sendok teh garam 200 gram es serut  Cara Membuat Dragon … Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

141,705

Popular Posts

Blog Archive