06/29/16 ~ ANEKA-RESEP

ZEBRA KUKUS PUTIH TELUR PANDAN

Zebra Kukus Putih Telur Pandan Bahan :- 200 gr gula pasir- 250 gr tepung terigu- 200 ml putih telur- 100 ml air pandan suji (dari 5 lembar daun pandan+20 lmbr daun suji)- 100 ml minyak sayur- 60 ml margarin- 40 gr susu kental manis- 5 gr susu bubuk - 1 sdt emulsifier- 1/4 sdt vanili- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt garam- 1/2 sdt pasta cokelat Cara membuat : Panaskan...

Sentiling Bahan : 500 gram singkong parut 110 gram gula pasir 1/2 bungkus agar agar bubuk warna putih. 1 bungkus kecil / 1/2 sendok teh vanili bubuk 175 ml air / air kelapa 1/2 sendok teh garam 1/4 butir kelapa setengah tua untuk taburan, kupas bersih kulit arinya dan parut panjang, campur dengan 1/4 sendok teh garam, lalu kukus selama 15 menit. Cara Membuat...

Cotton Cake Ketan Hitam Bahan :- 80 gram mentega tawar - 50 gram tepung terigu protein rendah - 50 gram tepung ketan hitam - 100 ml santan (dari 50 ml santan kental instan dan 50 ml air) - 1 butir telur, kocok lepas - 50 gram kuning telur, kocok lepas - 15 tetes pewarna ungu (saya cuma 2 tetes)- 1 tetes pewarna merah muda (saya skip)- 250 gram putih telur - 1/4 sendok...

Lapis Legit Anyam - Adonan sebelum dituang ke loyang, diaduk perlahan sampai benar-benar tercampur rata. - Setiap habis dioven, tekan-tekan kue supaya benar-benar menempel sempurna. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :Bahan I:100 gram margarin 100 gram mentega asin 1 sendok makan susu kental manis putih 240 gram kuning telur 125 gram gula tepung...

Calamansi Cake (Cake Lemon Cui) Bahan :- 110 gr butter - 100 gr gula halus - 2 kuning telur - 1 sdt parutan kulit jeruk lemon cui - 30 ml jus lemon cui - 125 gr yoghurt plain - 140 gr tepung terigu protein rendah/sedang - 1 sdt baking powder - 1/2 sdt soda kue - 2 putih telur - 1/8 sdt garam halus - 40 gr gula pasir Cara membuat : Panaskan...

Karipap Pusing VS Jalang Kotek... Adonan kulit karipap Water dough : - 250 gr tepung terigu- 1/4 sdt garam- 15 gr margarin- 1 butir telur- 100 ml airOil dough : - 100 gr tepung terigu- 70 gr margarin Isi tuna kari :- 2 sdm minyak sayur- 1 buah bawang bombay potong dadu kecil- 3 siung bawang putih cincang- 1 sdt bubuk kari- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 250 gr kentang,...

Kerupuk Jintan... Bahan :- 1 cup telur ayam/bebek- 1 1/2 cup gula pasir- 1 sdm munjung margarin- 1/2 gelas santan kental (dari satu butir kelapa)- 1 kg terigu (lebih kurang, sampai bisa dibentuk) - 1 sdt soda kue- 1/2 sdt vanili bubuk- 1/2 sdt garam - 4 sdm jintan hitam, atau secukupnya (ambil sedikit, tumbuk kasar untuk mengeluarkan aromanya)Cara membuat : Ayak terigu...

Cake Lapis Pandan Ketan Hitam Bahan I :- 3 butir telur- 125 gr gula pasir- 175 gr tepung ketan hitam- 1/4 sdt garam - 75 ml minyak goreng- 100 ml santan kental- minyak goreng secukupnyaBahan II :- 3 butir telur- 125 gr gula pasir- 140 gr tepung terigu- 1/2 sendok teh vanili bubuk- 1/4 sdt garam - 100 ml santan kental- pasta pandan secukupnyaCara membuat : Siapkan loyang...

Puding Santan Gula Merah Bahan :- 1 bks agar agar bening (7 gr) - 200 ml air - 700 ml santan- 240 gr gula merah - 2 lmbr daun pandan- 1 butir telur, kocok lepasCara membuat : Masak gula merah, air dan daun pandan sambil diaduk aduk sampai larut dan mendidih. Saring ke dalam panci. Tambahkan santan dan agar agar. Aduk rata. Masak sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat....

Lapis Jongkong (Jawa Timur) Bahan :- 700 ml santan dari 1 butir kelapa- 180 gr gula pasir - 3/4 sdt garam - 200 gr tepung beras - 40 gr tepung kanji - 100 ml air abu merang (dari 100 ml adonan + 5 sdm abu merang, saring) - 100 air daun suji ( 20 lmbr daun suji + 4 lmbr daun pandan)Taburan (aduk dan kukus bersama) :- 1/2 butir kelapa yang agak muda, kupas...

Lumpur Singkong Bahan :- 250 gr singkong parut- 50 gr terigu- 50 gr gula pasir- 1 sdm margarin, lelehkan- 125 ml santan- 1 butir telur (dua kalau ukurannya kecil)- 1/2 sdt garam- kismis secukupnya Cara membuat : Kocok gula dan telur asal rata, jangan sampai mengembang. Masukkan singkong parut, aduk rata. Tambahkan terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan santan, aduk sampai...

Cake Singkong Yogurt Bahan :- 125 gr margarin- 200 gr tepung protein sedang- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 2 butir telur- 230 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 175 gr singkong kukus halus (blender bersama 50 ml susu cair)- 125 ml yogurt strawberry (aku pake "heavenly blush" cair)- 1/2 sdt vanilla bubukCara membuat : Panaskan oven 180C atau 350 F selama 25 menit....

Roti Tape dengan Topping Krim Yogurt Strawberry Bahan roti: - 250 gr tepung protein tinggi - 100 gr terigu protein sedang - 125 gr tape, buang serat lalu haluskan - 2 sdm susu bubuk full cream - 60 gr gula pasir - 6 gr ragi instan (atau setengah bungkus 11 gram) - 2 kuning telur - 150 ml air hangat - 35 gr margarin - 1 /2 sdt garam Bahan olesan...

Lapis Beras Ubi Ungu Bahan :- 250 gr tepung beras- 100 gr tepung sagu- 1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa- 2 lembar daun pandan- 1 sdt garam- 250 gr ubi ungu, kukus, haluskan- 300 gr gula pasir- 1/8 sdt vanili bubuk- 10 tetes pewarna ungu (aku pakai 1 tetes saja merk wilton)- 5 tetes pewarna merah muda (aku skip) - 1/4 sdt cokelat pasta (aku buat sendiri dari 1 sdm...

Kue Sunting (Makassar) Bahan : - 400 gr pisang kepok yang matang sekali, lumatkan- 100 gr gula pasir - 1 butir telur - 300 ml santan- 150 gr terigu- 1 sdm tepung kanji- 1/2 sdt garam Untuk lapisan atas (separuh adonan)- 75 ml santan kental- 1/4 sdt garam- 1/2 sdm tepung beras- 1/2 sdm tepung sagu Cara membuat : Panaskan kukusan dengan api sedang. Dalam wadah,...

Bolu Kukus Ketan Hitam Bahan : - 250 gr tepung ketan hitam - 200 gr gula pasir - 200 gr minyak goreng - 6 butir telur - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt vanili - 2 sdm susu kental manisCara membuat : Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung tinggi. Olesi loyang dengan margarin dan beri ayakan tepung. Sisihkan. Kocok telur dan gula dengan mikser hingga mengembang dan...

Nasi Bakar (ayam-teri medan) Bahan: 500 gr beras, cuci, tiriskan ½ sdm garam 3 lbr daun salam 2 btg sereh 600 ml santan 50 gr bawang merah iris 1 sdt kaldu bubuk 6 sdm minyak untuk menumis. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus Bahan Tumisan: 150 gr daging ayam, potong dadu 100 gr teri medan, cuci, goreng 3 bh bawang putih 2 bh cabe hijau, iris serong 2 bh...

Cake Nangka Bahan:- 6 kuning telur- 4 putih telur- 200 gr gula pasir- 180 gr tepung terigu- 1/2 sdt baking powder- 25 gr susu bubuk- 300 gr nangka, blender halus- 100 gr margarine- 50 gr butter Streusel (aduk sampai menjadi butiran kecil) :- 50 gr mentega- 35 gr gula palem- 85 gr tepung terigu protein rendah Cara membuat: Kocok...

Kukis Sagu Kelapa Jahe Bahan :- 100 gr margarin- 50 gr mentega- 250 gula kastor- 500 gr tepung sagu, sangrai- 1/2 butir kelapa setengah tua (kupas lalu parut)- 2 butir telur- 2 sdm air jahe Cara membuat : Campur semua bahan kecuali tepung sagu. Kocok asal rata sekitar 30 detik. Sendokkan bulat bulat sebesar kelereng di loyang beralas margarin tipis tipis. Pipihkan menggunakan...

CREPE CAKE Bahan :- 140 gr tepung protein sedang - 20 gr tepung maizena - 80 gr gula pasir - 500 ml susu segar / susu cair - 30 gr butter, dilelehkan - 4 butir kuning telur - 1/4 sdt garam - 1/2 sdt vanili bubuk Cara membuat : Dalam wadah campur terigu, maizena dan garam. Aduk rata lalu ayak. Sisihkan. Masukkan separuh susu cair lalu aduk sampai licin dan tidak bergerindil. Dalam...

Rabu, 29 Juni 2016

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

IKLAN

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

Blog Archive