MUFFIN PANDAN

MUFFIN PANDAN Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder 1/4 sendok teh garam 150 gram gula pasir halus 50 gram mentega tawar 2 butir telur, kocok lepas150 ml santan dari 1/2 butir krlapa 50 ml air suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 50 gram choco chips  Cara membuat...

Read More

SMOKED BEEF AND CHEESE SCONE

SMOKED BEEF AND CHEESE SCONE Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh baking powder 50 gram mentega asin 50 ml susu cair 2 lembar smoked beef, potong kotak kecil 1 cm50 gram keju edam, parut kasarBahan Olesan:1 sendok teh susu cair  Cara membuat smoked beef and cheese scone: Campur...

Read More

MARTABAK MANIS SPESIAL

MARTABAK MANIS SPESIAL Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Kulit:500 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 100 gram gula pasir 1 butir telur, kocok lepas2 kuning telur, kocok lepas1/4 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh garam 650 ml air Bahan Taburan (per Loyang):25 gram mentega asin 1 sendok makan gula pasir 50 gram cokelat toblerone,...

Read More

ROTI COKELAT KACANG

ROTI COKELAT KACANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 75 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 25 gram susu bubuk 1 butir telur 185 ml air kelapa 75 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi:150 gram kacang mede, sangrai50 gram gula pasir 75...

Read More

KEY LIME TART

KEY LIME TART Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Kulit:150 gram mentega tawar 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan gula tepung 2 kuning telur 250 gram tepung terigu protein sedang 4 sendok teh air es Bahan Isi:300 gram susu kental manis 4 kuning telur 150 ml air jeruk lemon 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut Bahan Meringue:2...

Read More

LOUKOUMADES

LOUKOUMADES Bahan-bahan/bumbu-bumbu:250 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh ragi instan 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air es 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh mentega tawar minyak untuk menggoreng Bahan Sirop:100 gram gula pasir 50 ml air 1 sendok makan madu Bahan Taburan:kayumanis bubuk  Cara membuat...

Read More

SUS KERING ONCOM

SUS KERING ONCOM Bahan-bahan/bumbu-bumbu:75 gram mentega tawar 25 gram margarine 250 ml air 3/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 4 butir telur 50 gram oncom, cincang halus, oven dengan api bawah suhu 150 derajat celcius hingga kering, blender halus.50 gram keju chedar, parut halus untuk...

Read More

TAKOYAKI ONCOM PEDAS

TAKOYAKI ONCOM PEDAS Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 1 kuning telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 400 ml air Bahan Isi:100 gram oncom, cincang kasar25 gram udang kupas, cincang halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan...

Read More

APPLE CHOCOLATE CAKE

APPLE CHOCOLATE CAKE Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram dark cooking chocolate, dilelehkan100 gram mentega tawar 50 gram margarin 35 gram gula pasir 1/2 sendok teh cokelat pasta 5 kuning telur 150 gram tepung protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir Bahan Filling:5...

Read More

CRANBERRY CUPCAKE

CRANBERRY CUPCAKE Bahan-bahan/bumbu-bumbu:100 gram margarin 50 gram mentega tawar 100 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 3 butir telur 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 50 ml krim kental Bahan Isi:100 gram selai cranberry Topping:100 gram krim bubuk 150 ml air es 100 gram selai...

Read More

PISTACHIO CHEESE CAKE

PISTACHIO CHEESE CAKE Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Alas:200 gram biskuit marie, haluskan85 gram mentega tawar, lelehkan1 sendok teh kopi instan dilarutkan dalam 1 sendok teh air panas Bahan Cheese Cake:550 ml susu cair 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 450 gram cream cheese, lembutkan60 gram maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air 8...

Read More