ROTI PANDAN PISANG COKELAT

ROTI PANDAN PISANG COKELAT Bahan-bahan:6 lembar roti tawar pandan 100 gram milk cooking chocolate, serutBahan Pencelup:50 ml susu cair 2 butir telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula pasir 1 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Isi:3 buah pisang raja buluh, belah 3 bagian memanjang75 gram gula pasir 3 sendok makan mentega  Cara...

Read More

CHEESE AND CASHEW PASTRY ROLL

CHEESE AND CASHEW PASTRY ROLL Bahan:1 lembar kulit pastry siap pakai 2 kuning telur, untuk olesan100 gram keju cheddar parut untuk taburanBahan Isi:200 gram kacang mede, sangrai50 gram gula pasir 15 gram putih telur 75 gram keju cheddar parut  Cara Membuat Cheese and Cashew Pastry Roll:1.    Blender kacang mede, gula pasir, dan putih...

Read More

UBI GORENG BALUT WIJEN

UBI GORENG BALUT WIJEN Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram ubi putih, potong kotak 2 cm, goreng2 sendok teh wijen sangrai Pelapis:50 gram gula merah sisir 2 sendok makan gula palem 1/2 sendok teh garam 50 ml air  Cara Membuat Ubi Goreng Balut Wijen:1.    Masak gula merah, gula palem, garam bersama air hingga mendidih dan agak kental.2.   ...

Read More

CRAB MINI PIZZA

CRAB MINI PIZZA Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:3 buah kulit tortila 1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus100 gram saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 25 ml cooking cream 1 sendok teh oregano 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis Bahan...

Read More

PANGSIT MINI MAYO PEDAS

PANGSIT MINI MAYO PEDAS Bahan:16 buah kulit pangsit Bahan Isi:100 gram tahu, dihancurkan50 gram udang kupas, dicincang kasar100 gram ayam giling 1 sendok teh maizena 1 putih telur 1 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir Bahan Saus Mayo...

Read More

ROTI KUKUS SOBEK

ROTI KUKUS SOBEK Bahan Kulit:250 gram tepung terigu protein rendah 65 gram tepung tangmien 50 gram gula tepung 20 gram susu bubuk 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 1 putih telur 135 ml air es 30 gram mentega putih 1/2 sendok teh garam 50 gram selai stroberi untuk isi 50 gram selai bluberi...

Read More

PIZZA KUKUS TOPING ONCOM

PIZZA KUKUS TOPING ONCOM Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:6 butir telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 75 gram tepung terigu protein sedang 400 gram singkong, diparut150 gram margarin 150 gram keju mudah leleh, diparut kasar untuk taburanBahan Topping:200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar3 buah tomat, direbus, dibuang bijinya, dicincang halus4...

Read More

DONAT KUKUS COKELAT

DONAT KUKUS COKELAT Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:300 gram tepung terigu protein rendah 60 gram maizena 2 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 75 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 175 ml air es 30 gram mentega putih 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh cokelat pasta Bahan Topping:150 gram cokelat masak putih, lelehkan25...

Read More

SAUCIJS BROOD

SAUCIJS BROOD Bahan:1 lembar puff pastry siap pakai2 kuning telur 1/2 sendok makan susu evaporated Bahan Isi:2 buah hati ayam, kukus, giling300 gram daging giling 100 gram ayam giling 2 sendok makan tepung roti 2 sendok makan susu bubuk 2 sendok makan bawang goreng 4 butir telur 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica 1/2...

Read More

CROISANT PANGGANG KEJU

CROISANT PANGGANG KEJU Bahan:4 buah croissant Bahan Isi:1/2 buah paprika warna merah, potong kotak 1 cm2 buah sosis bratwurst, iris 1 cm2 buah crab stik, potong 1 cm50 gram kacang polong 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan saus tomat 2 sendok makan mayones 100 gram keju mozarela, parut halus untuk taburan Cara Membuat Croissant Panggang Keju: Belah...

Read More

PIZZA SINGKONG

PIZZA SINGKONG Bahan Kulit:800 gram singkong, dipotong-potong, dikukus, ditumbuk75 gram keju parut 1 kuning telur 1 butir telur 30 gram susu bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan mentega tawar, lelehkanBahan Saus:1 buah (150 gram) bawang bombay, cincang halus2 buah (200 gram) tomat, buang bijinya, cincang halus100...

Read More

PAI JAGUNG JAMUR

PAI JAGUNG JAMUR Bahan Kulit:75 gram margarin 75 gram mentega tawar 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein sedang 125 gram tepung jagung 25 gram corn flake, haluskan25 gram keju cheddar 2 sendok makan air es Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dicincang100 gram jamur champignon, di iris2 lembar...

Read More