PANGSIT MINI MAYO PEDAS

PANGSIT MINI MAYO PEDAS

Bahan:
16 buah kulit pangsit 

Bahan Isi:
100 gram tahu, dihancurkan
50 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram ayam giling 
1 sendok teh maizena 
1 putih telur 
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 

Bahan Saus Mayo (aduk Rata):
350 gram mayones 
6 sendok makan saus sambal 
3 1/2 sendok teh saus tomat 
3 1/2 sendok makan susu kental manis 
3 1/2 sendok teh air jeruk nipis 

Bahan Taburan:
2 sendok makan bon cabe 

Cara Membuat Pangsit Mini Mayo Pedas:

1. Bagi kulit pangsit menjadi 4 bagian. Sisihkan.
2. Isi, campur tahu, udang, ayam, maizena, putih telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai  rata. 
3. Ambil selembar kulit pangsit. Isi. Lipat segitiga. Pertemukan sisinya. Rekatkan dengan air. 
4. Goreng di atas api sedang hingga matang. 
5. Coret-coret dengan saus mayo. Beri taburan bon cabe.

Untuk 64 buah