UDANG SAUS PEDAS

UDANG SAUS PEDAS Bahan:250 gram udah ukuran sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis agar tidak amis5 siung bawang putih haluskan3 siung bawang merah haluskan1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang2 lembar daun jeruk125 ml saus sambal botolanGaram secukupnyaMerica secukupnyaMinyak goreng secukupnyaAir secukupnya Cara Membuat ~ Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus...

Read More

BALADO UDANG KEMANGI PEDAS

 BALADO UDANG KEMANGI PEDAS Bahan:400 gram udang, kupas sisakan ekornyaSegenggam daun kemangiMinyak untuk menggoreng Bumbu:4 siung bawang putih6 siung bawang merah7 buah cabai rawit1 buah tomat ukuran besar3 buah cabai merah besar1 sdt terasi1 sdt garam3 sdt gula2 butir kemiri Cara Memasak: ~ Setelah udang disiangi, rendam terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan...

Read More

AYAM BUMBU PEDAS

AYAM BUMBU PEDAS Menyajikan Ayam Bumbu Pedas sangat tepat bagi pecinta masakan pedas. Rasanya tidak sekedar pedas, lezat… Bahan: 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian1 sdm gula jawa2 lembar daun jeruk100 ml airBumbu Yang Dihaluskan:7 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe1 sdt garam Cara Membuat: 1....

Read More

NASI LIWET SUNDA

NASI LIWET SUNDA -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Resep Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Yang Bikin KetagihanBahan dan Bumbu Resep Nasi Liwet SundaAdapun bahan yang harus disiapkan dalam resep nasi liwet sunda, diantaranya:½ kg beras8 siung bawang merah3 lembar daun salam3 batang...

Read More

SORBET SIRSAK YOGURT

SORBET SIRSAK YOGURT Bahan-bahan:350 gram daging buah sirsak 150 gram yogurt plain 150 gram gula pasir 200 ml air  Cara Membuat Sorbet Sirsak Yoghurt: Masak air dan gula sampai mendidih. Dinginkan. Masukkan sirsak dan ypgurt. Blender campuran ini sampai lembut. Masukkan ke dalam freezer. Setelah satu jam, keluarkan lalu kocok sampai es hancur. Lakukan...

Read More

SORBET KWENI

Sorbet Kweni Bahan:50 gram gula pasir 75 ml sirop markisa 175 ml air 350 gram daging mangga, potong-potong2 sendok teh air jeruk nipis  Cara Membuat:1. Rebus gula pasir, sirop, dan air di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.2. Tambahkan daging mangga. Blender sampai lembut. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.3. Dinginkan 3 jam dalam freezer. Kocok...

Read More

JUS APEL STROBERI

Jus Apel Stroberi Bahan:200 gram apel hijau potong-potong200 gram stroberi, cuci bersih400 ml jus apel siap pakaiBahan Sirop:100 ml air 100 gram gula pasir 100 ml sirup stroberi 2 tangkai daun mint, ambil daunnya Bahan Pelengkap:300 gram es batu 1 kaleng soda tawar  Cara Membuat:1. Sirop, campur semua bahan sirup. Masak sambil diaduk hingga...

Read More

ES BUAH LEMON

ES BUAH LEMON Bahan :200 gram stroberi belah dua200 gram semangka potong bulat200 gram melon potong bulat100 gram buah naga potong bulat100 gram lidah buaya lemon 100 gram mangga, potong kotakBahan Sirop:500 ml air 200 gram gula pasir 50 ml air jeruk lemon 1 sendok teh kulit jeruk lemon Bahan Pelengkap:100 gram es serut  Cara Membuat Es Buah...

Read More

ES SERUT SEGAR

ES SERUT SEGAR Bahan-bahan:200 gram mangga menkal, parut sawut100 gram pepaya mengkal serut sawut100 gram ketimun, buang kulit dan biji,100 gram jambu air serut sawut100 gram kelapa muda, keruk panjangBahan Sirop:700 ml air 300 gram gula pasir 3 sendok makan asam jawa Bahan Pelengkap:500 gram es batu, pecahkan Cara Membuat Es Serut Segar: Sirop, campur...

Read More

ORANGE AND MANGO JUICE

ORANGE AND MANGO JUICE Bahan-bahan:300 ml air jeruk sunkist 200 gram daging mangga 1 sendok makan air jeruk lemon Bahan Sirop:150 gram gula pasir 100 ml air 1 sendok teh kulit jeruk lemon Bahan Pelengkap:250 gram es serut  Cara Membuat Orange and mango Juice: Sirop, campur gula pasir, air, dan kulit jeruk lemon. Masak sambil diaduk hingga...

Read More

SPARKLING ANGGUR POME

SPARKLING ANGGUR POME Bahan:400 ml sari buah anggur siap pakai 300 ml sari buah pome 50 ml sirop grenadine 1 botol sparkling anggur 1 buah jeruk lemon, ambil airnya,700 gram es batu  Cara membuat :1. campur sari buah anggur, sari buah pome, sirop grenadine.2. Tambahkan sparkling anggur dan air jeruk lemon.3. Masukkan es batu.(By)Mari racik sparkling.Untuk...

Read More

JUS AVOKAD JELI

JUS AVOKAD JELI Bahan Jeli:1/2 bungkus jeli rasa cincau hitam 50 gram gula pasir 350 ml air Bahan Jus:2 buah avokad, kerok ambil dagingnya2 sendok makan madu 100 susu cair 300 gram es serut  Cara Membuat Jus Avokad Jeli: Jeli, rebus jeli, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang. Biarkan beku. Parut kasar. Sisihkan. Blender...

Read More

JUS SEGAR TERONG BELANDA

JUS SEGAR TERONG BELANDA Bahan: 300 gram terong belanda, ambil dagingnnya150 gram mangga harum manis 4 sendok makan sirup markisa 250 ml air jeruk manis 300 gram es batu  Cara Membuat Jus Terung Belanda:1. Blender terung belanda, mangga, sirup markisa, dan air jeruk manis sampai lembut saring.2. Sajikan bersama es batu. (Kn) Untuk 2 gela...

Read More

ES KUNYIT ASEM

ES KUNYIT ASEM Bahan:175 gram kunyit, bakar, parut250 gram gula merah 125 gram asam jawa 1.500 ml air 1/2 sendok teh garam 700 gram es batu  Cara Membuat Es Kunyit Asam:1. Rebus kunyit, gula, asam, dan agaram bersama air sambil diaduk-aduk. Saring. dinginkan.2. Sajikan bersama es batu.        Untuk 7 gela...

Read More

ES JERUK NATA DE COCO

ES JERUK NATA DE COCO Bahan:500 ml air jeruk medan 250 ml air kelapa 200 gram kelapa muda, keruk panjang150 gram nata de coco lembaranBahan Sirop:400 ml air 200 gram gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis  Cara Membuat Es Jeruk Nata De Coco: 1. Sirop, masak air dan gula hingga larut. Bekukan. Blender halus. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata....

Read More

ES LABU KUNING PISANG

ES LABU KUNING PISANG Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:8 buah pisang raja, kukus setengah matang125 gram tepung beras 125 gram labu kuning kukus, haluskan50 gram gula pasir 325 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 5 tetes pewarna kuning daun pisan untuk membungkus Bahan Saus:40 gram tepung beras 75 gram gula pasir 500 ml...

Read More

ES PUNCH YOGHURT MANGGA

ES PUNCH YOGHURT MANGGA Bahan:2 buah mangga harumanis, ambil daging buahnya175 gram yoghurt mangga 75 gram, gula pasir 300 gram es serut 2 kaleng minuman bersoda manis  Cara Membuat: 1. Potong-potong mangga. 2, Masukkan dalam blender yoghurt, gula pasir, es serut, dan garam. Blender sampai lembut. 3. Tambahkan minuman bersoda,(By).      ...

Read More

ES MELON LECI

ES MELON LECI Bahan-bahan:1 sendok teh, selasih 200 gram melon, keruk bulat200 gram leci kaleng, tiriskan150 gram stroberi, belah 2 bagian250 ml sirop rasa melon 600 ml air 1 buah jeruk lemon, ambil airnya500 ml soda tawar 500 gram es batu  Cara Membuat Es Melon Leci: Campur melon, leci, stroberi, selasih, dan sirop melon. Tambahkan aor dan es...

Read More

MANGGO SMOOTHIES

MANGGO SMOOTHIES Bahan-bahan:300 gram mangga, potong-potong200 gram yogurt rasa mangga250 ml susu cair non fat dingin 200 gram es batu  Cara Membuat Manggo Smoothies:       Blender mangga, yogurt, susu cair, dan es batu sampai lembut. Untuk 4 porsi ...

Read More