MINI FRITTATA

MINI FRITTATA

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
250 gram kentang kukus, potong kotak 1 cm
75 gram mix vegetable 
75 gram keju cheddar, diparut
3 lembar daging asap, potong kotak 1 cm
4 butir telur 
100 ml susu 
1/2 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 

Cara membuat:

1. Aduk rata telur, susu, garam, dan merica. Sisihkan.
2. Aduk rata kentang, mix vegetable, setengah bagian keju, dan daging asap.
3. Tata di dalam cetakan muffin yang sudah dioleskan minyak.
4. Tuang campuran susu. Taburkan keju.   
5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius sampai matang. 

Untuk 24 buah