CHOCO & CHEESE BREAD

Choco & Cheese Bread

Bahan :

- 400 gr tepung terigu protein tinggi

- 200 gr tepung terigu

- 125 gr gula

- 10 gr ragi instant

- Susu bubuk 2 sdm

- 3 kuning telur

- 75 gr margarin

- 1 sdt garam

- Air 300 ml hangat

Untuk mengisi:

- Beras coklat

- Keju cheddar, parut

metode:

oven 1.Preheated 200 C. Grease panci dengan mentega atau margarin.

2.In mangkuk, campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi instan dengan adonan kail sampai rata.

3.Pour kuning telur dan air dalam. Jauhkan pencampuran sampai mencapai adonan lentur.

margarin 4.Add dan garam. Menjaga pencampuran dan meremas (jika Anda menggunakan tangan Anda) untuk membentuk adonan halus dan elastis. Ditutupi dengan bungkus plastik dan dan biarkan membuktikan sampai dua kali dalam ukuran.

5.Punch bawah adonan untuk menghapus gelembung udara. Bagi adonan menjadi 40 bagian gr.

6.Roll adonan untuk membentuk segitiga. Taburkan beberapa cokelat untuk menutupi permukaan adonan untuk choco roti dan keju cheddar untuk roti keju. Membuat beberapa baris dengan kue cutter. Gulung adonan seperti swiss roll. Dimasukkan ke dalam loyang berminyak. Tinggalkan untuk membuktikan selama 45 menit. Lihat langkah demi langkah gambar di sini dan di sini.

7.Brush dengan kuning telur dan panggang pada 200 C selama 10-13 menit.