Bahan : - 100 gr tepung ketan putih - 120 gr tepung ketan hitam - 85 gr mentega tawar, lelehkan - 187 gr susu evaporated - 2 butir telur - 155 gr gula pasir - 1 sdt baking powder - kelapa kering untuk taburan
Cara membuat :
Panaskan oven 175 C. Olesi talam muffin dengan margarin/butter.
Ayak tepung ketan hitam, baking powder.
Kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang. Sambil dikocok masukkan mentega lalu kemudian susu evaporated. Terakhir masukkan bahan tepung. Taburi kelapa kering.
Tuang adonan dalam cetakan/loyang. Panggang selama 20-25 menit sampai kuning keemasan. Angkat dan dinginkan di rak kawat.
Kalau disantap hangat-hangat bagian luarnya masih renyah dan garing.
SUS KERING PAPRIKA KEJU
SUS KERING PAPRIKA KEJU
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:250 ml air 100 gram mentega tawar 1 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh bawang putih bubuk 2 sendok teh paprika b…Read More
UDANG PEDAS KEJU PUFF
UDANG PEDAS KEJU PUFF
Bahan-bahan:2 lembar kulit pastry siap pakai Bahan Isi:150 gram udang kupas cincang 100 gram ayam giling 1/4 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan bawang merah goreng, remas1…Read More
SHRIMP BREAD FINGER
SHRIMP BREAD FINGER
Bahan-bahan:5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong 2x7 cm3 sendok makan saus bangkok minyak untuk menggoreng Bahan Lapisan:100 gram udang giling 50 gram ayam giling 1 sendok makan …Read More
10.06.00
