BROWNIES TAPE

Brownies Tape

Bahan :
- 125 margarin (aku 75 gr margarin,  50 gr butter)
- 225 gr cokelat masak pekat, cincang
- 3 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 150 gr tape singkong, haluskan
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr cokelat bubuk
- 25 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder (I skip this)
- 25 gr cokelat chips tuk taburan

Cara membuat :

1. Panaskan margarin dan butter. Matikan api. tambahkan cokelat cincang. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong, aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata (aku pake whisk aja asal gula larut).
3. Masukkan campuran margari sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, cokelat bubuk dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan coklat chips.
6. Panggang dengan oven suhu 180C selama sekitar 30 menit atau ketika tes tusuk ada sedikit crumble di tusuknya tapi sudah tidak basah. Angkat, dinginkan.