SINGKONG GORENG KEJU

Singkong Goreng Keju

BAHAN:

1/2 kg singkong kualitas baik
3 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm garam

CARA MEMBUAT SINGKONG GORENG KEJU MEKAR DAN ENAK:

Bersihkan singkong, kerik sedikit permukaannya yang licin. Setelah itu, potong-potong. Sisihkan

Singkong yang sudah dibersihkan langsung digoreng sampai terendam minyak yang diberi sedikit mentega dengan api sedang hingga matang. Tiriskan

Rendam singkong yang telah digoreng kedalam air es yang diberi bumbu bawang putih yang telah dihaluskan, baking powder dan garam. Waktu merendam kurang lebih 5 – 7 menit hingga merekah. Tiriskan

Goreng singkong sampai crispy

Olesi singkong yang telah digoreng dengan sedikit mentega, tambahkan susu kental manis lalu taburi keju yang telah diparut

Singkong goreng keju siap disajikan