Kamis, 21 April 2016


Resep Es Gempol Pleret Khas Jepara


INGIN menikmati es tradisional yang tak biasa. Coba buat sesuatu yang beda. Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual, karya Indriani, berikut resep lengkap es gempol pleret khas Jepara yang bisa Anda buat di rumah, Kamis (21/4/2016).
Bahan-bahan
27 gr tepung sagu
180 gr tepung beras
1/2 sdt garam
210 ml air mendidih
Kuah
1 liter santan
30 gr gula pasir
300 gr gula merah, sisir
3 lembar daun pandan
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan tepung beras dan garam, aduk rata. Tuangi air mendidih sambil diaduk sampai menjadi hangat dan rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga rata;
2. Ambil adonan sebanyak 1 sdt lalu bulatkan dan tekan bagian tengahnya. Lakukan hingga bahan habis;
3. Didihkan air, rebus gempol hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan;
4. Kuah : campur semua bahan kuah, rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat kuah, saring dan biarkan dingin;
5. Penyajian : Siapkan mangkok saji, tata gempol, siramkan kuahnya serta tambahkan es batu secukupnya. Sajikan segera.

Related Posts:

  • CILOK KUAH SOTO CILOK KUAH SOTO Bahan Biang:250 gram tepung sagu 2 siung bawang putih, dihaluskan300 ml air, dididihkanBahan Kulit:50 gram tepung sagu 75 gram tepung terigu 100 gram ayam giling 1 1/2 sendok teh garam&… Read More
  • CILOK SAUS TEMPE PEDAS CILOK SAUS TEMPE PEDAS Bahan Kulit:225 gram tepung sagu 150 gram tepung terigu protein sedang 3 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun seledri, d… Read More
  • TUMIS BUNGA PEPAYA TUMIS BUNGA PEPAYA Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:200 gram bunga pepaya 150 gram ikan cakalang asap, suwir kasar2 cm jahe, memarkan1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, iris halus1 lembar… Read More
  • TUMIS BAYAM UDANG KEMBANG TAHU TUMIS BAYAM UDANG KEMBANG TAHU Bahan:2 ikat bayam, siangi150 gram udang kupas belah punggung 3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar1 sendok… Read More
  • IKAN ASAM KUKUS IKAN ASAM KUKUS Bahan:500 gram ikan tengiri fillet, potong kotak 3 cm8 tomat hijau, iris kasar8 buah belimbing sayur, potong-potong2 batang serai, iris halus2 cm lengkuas, iris7 buah cabai rawit merah 4 lembar daun s… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

140,824

Popular Posts

Blog Archive