GOGOSO KAMBU
Gogoso Kambu
Bahan ketan :- 500 gr beras ketan putih, rendam 2 jam- 300 ml santan - 1 sdt garam- pandanBahan isian :- 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, bakar lalu buang tulang dan suwir- 1/4 biji kelapa parut (sangrai sa…Read More
MATCHA BUBBLE DRINK
Matcha Bubble Drink
Bahan bubble :- 100 gr tepung tapioka- 1/4 sdt garam- air panas mendidih secukupnyaBahan sirup gula (rebus sampai mendidih, setelah dingin simpan dalam kulkas) :- 200 gr gula pasir- 500 ml airBahan pel…Read More
BUBUR DANGE
Bubur Dange
Bahan bubur : - 125 gr dange (potong potong lalu rendam dalam air)- 500 ml air- 250 gr gula merah- 2 lembar daun pandanSaus :- 500 ml santan kanil- 2 lembar daun pandanCara membuat :
Tiriskan dange dari air re…Read More
ANEKA ROTI ASIN
Aneka Roti Asin...
Water roux :- 50 gr tepung terigu protein tinggi- 250 ml air Bahan : - 400 gr tepung protein tinggi- 200 gr tepung protein sedang- 100 gr gula pasir- 2 sdm susu bubuk full cream- 1 butir telur + 1 …Read More
APANG COE
Apang Coe
Bahan : - 150 gram gula merah, sisir halus- 130 ml air kelapa - 1 lembar daun pandan - 150 gram tepung beras - 75 gram tepung terigu protein sedang - 1/2 sendok teh ragi instan - 180 ml santan dari 1/2 butir …Read More