KOLAK CANDIL PANDAN SUJI

KOLAK CANDIL PANDAN SUJI Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Bola Candil:125 gram tepung ketan 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 25 gram gula pasir 1/2 sendok teh air kapur sirih 50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)50 ml air hangat 1/8 sendok teh pasta pandan Bahan Kolak:2.000 ml air 350 gram gula...

Read More

KOLAK BOLA-BOLA KACANG

KOLAK BOLA-BOLA KACANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Kulit:175 gram tepung ketan 15 gram tepung sagu 1 sendok makan cokelat bubuk 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air kapur sirih 125 ml air hangat ¼ sendok teh pasta cokelat Bahan Isi (aduk Rata) :50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan20 gram gula merah...

Read More

KOLAK ANEKA UBI

KOLAK ANEKA UBI Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Biji Salak Ungu:200 gram ubi ungu, dikukus matang100 gram tepung sagu 1/8 sendok teh garam air untuk merebus Bahan Kolak:1.500 ml air 400 gram gula merah, disisir halus2 lembar daun pandan, disimpulkan1 sendok teh garam 2 buah pisang tanduk, dipotong miring200 gram ubi merah, dipotong-potong200 gram...

Read More

KOLAK TALAS NATA DE COCO

KOLAK TALAS NATA DE COCO Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram talas, dipotong-potong25 gram pacar cina, direbus100 gram kolang-kaling merah 150 gram nata de coco lembaran 250 gram gula merah 1. 500 ml air 3 lembar daun pandan ½ sendok teh garam Bahan Saus:300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan maizena 1/4 sendok teh garam 2...

Read More

KOLAK ROTI SINGKONG

KOLAK ROTI SINGKONG Bahan-bahan/bumbu-bumbu:100 gram biji jali, direbus matang5 lembar roti, dipotong kotak300 gram singkong, dipotong-potong150 gram cincau hitam, dikeruk lebar200 gram kelapa muda, dikeruk lembar2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 3 lembar daun pandan, disimpulkan300 gram gula pasir 5 buah nangka, dipotong kotak1/2 sendok teh garam 100...

Read More

KOLAK KETAN CAMPUR

KOLAK KETAN CAMPUR Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Ketan Putih:100 gram beras ketan putih, rendam 1 jam75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, disimpulkan1/8 sendok teh garam Bahan Ketan Hitam:100 gram beras ketan hitam, rendam 1 jam75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, disimpulkan1/8 sendok teh garam Bahan Pelengkap:100...

Read More

KOLAK SUKUN NANGKA

KOLAK SUKUN NANGKA Bahan-bahan/bumbu-bumbu:25 gram sagu mutiara merah, direbus25 gram sagu mutiara hijau, direbus200 gram sukun, dipotong-potong6 buah nangka, dipotong panjang150 gram kolang-kaling 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 275 gram gula merah, disisir halus1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 2 cm kayumanis  Cara membuat: Rebus...

Read More

KOLAK PISANG BERSALUT

KOLAK PISANG BERSALUT Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Pisang Ijo:8 buah pisang uli, dikukus150 gram tepung beras 50 gram maizena 400 ml santan, dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh air kapur sirih 1/4 sendok teh pasta pandan Bahan Kolak: 1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa125 gram gula putih, disisir...

Read More

ES TIMUN JERUK BALI

ES TIMUN JERUK BALI Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram ketimun, diserut panjang, dibuang biji1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan100 gram jeruk bali 250 gram es batu Bahan Sirop:500 ml air 150 gram gula pasir 3 sendok makan air jeruk nipis  Cara membuat: Rebus air dan gula sampai larut. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan timun dan...

Read More

ES JERUK MARKISA

ES JERUK MARKISA Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 ml air jeruk manis 50 ml sirup markisa 300 ml air 3 buah markisa, diambil isinya100 gram nata de coco 450 gram es batu Bahan Sirop: 100 gram gula pasir 100 ml air  Cara membuat : Sirop, rebus gula dan air hingga gula larut. Campur air jeruk manis,sirop markisa, air, markisa, nata de coco,...

Read More

PUNCH LECI SARANG BURUNG

PUNCH LECI SARANG BURUNG Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 kaleng leci, ditiriskan600 gram es batu 2 kaleng air soda tawar Bahan Sirop:300 ml air leci 150 gram gula pasir 100 ml air 1 sendok makan air jeruk nipis Bahan Agar-agar:300 ml air 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli bubuk 1 sendok makan gula pasir  Cara membuat...

Read More