PUDING STRAWBERRY VLA VANILLA
Puding Strawberry Vla Vanilla
Bahan :- 300 gr strawberry, blender dengan 150 ml air (aku pake 250 gr)- 130 gr gula pasir atau sesuai selera (aku pake 150 gr)- 300 ml susu cair- 200 ml susu evaporated- 1 bks agar-agar warn…Read More
PURPLE SWEET POTATO ROSE PAU
Purple Sweet Potato Rose Pau
Bahan :
- 125gr ubi jalar ungu kukus - 100gr air - 250gr tepung protein rendah - 1/2 sdt baking powder - 50gr gula - 25gr shortening/Crisco (aku pakai minyak) - 1/4 sdt garam - 6 gr ragi ins…Read More
KUIH KERIA
Kuih Keria
Bahan donat :
- 250 gr ubi jalar ungu (kupas dan rebus sampai matang) - 15 gr tepung tapioka - 30 gr terigu serba guna (aku pakai segitiga biru)
- sejumput garam - minyak untuk menggoreng
Bahan glaze :
…Read More
KATIRI MANDI UBI UNGU
Katiri Mandi Ubi Ungu
Bahan :
- 150 gr tepung ketan putih
- 100 gr ubi jalar ungu kukus halus
- 1/4 sdt garam
- 100-125 ml air
Kuah :
- 750 ml santan dari satu butir kelapa
- 2 sdm tepung beras (larutkan dengan …Read More
PILUS UBI UNGU
Pilus Ubi Ungu
Bahan : - 250 gr ubi jalar ungu halus- 1 butir telur, kocok lepas- 1 sdm susu bubuk- 1/4 sdt garam- 5 sdm tepung kanji- minyak untuk menggorengFilling :- keju quick melt (potong panjang kurus aja biar nggak…Read More