ES TIMUN JERUK BALI

ES TIMUN JERUK BALI

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram ketimun, diserut panjang, dibuang biji
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
100 gram jeruk bali 
250 gram es batu 

Bahan Sirop:
500 ml air 
150 gram gula pasir 
3 sendok makan air jeruk nipis 

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula sampai larut. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Masukkan timun dan jeruk bali. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan bersama selasih dan es batu.

Untuk 5 porsi