CENDOL COKELAT

CENDOL COKELAT Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Cendol:100 gram tepung beras 30 gram tepung sagu 700 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok makan cokelat bubuk 1/4 sendok teh cokelat pasta 2 lembar daun pandan, diikatBahan Sirup:300 gram gula merah, disisir300 ml air 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 3 buah (25 gram) nangka,...

Read More

PUDING ES PANDAN

PUDING ES PANDAN Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan I: 400 ml santan dari 1 butir kelapa 25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 1 30 gram gula pasir 1 3 putih telur 1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir 200 gram kelapa muda, keruk lebar, dipotong kotak kecilBahan Ii:500 ml santan dari 1 butir kelapa 2...

Read More

ES KETIMUN SELASIH KAYUMANIS

ES KETIMUN SELASIH KAYUMANIS Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram ketimun, dibuang bijinya, diparut memanjang1 sendok teh selasih, direndam250 ml air 3 cm kayumanis 125 gram gula pasir 2 buah jeruk nipis, diambil 25 ml airnya300 gram es serut untuk menyajikan  Cara membuat: Rebus air, kayumanis, dan gula pasir asal larut. Masukkan ketimun. Aduk rata. Angkat...

Read More

ES SIRSAK NANAS

ES SIRSAK NANAS Bahan-bahan/bnumbu-bumbu:250 gram daging sirsak, dipotong-potong250 gram nanas, dipotong-potong100 gram nata de coco 50 ml sirup vanili 300 ml air es 2 kaleng minuman bersoda tanpa warna 200 gram es batu  Cara membuat: Campur sirsak, nanas, nata de coco, sirup vanili, dan air es. Aduk rata. Sajikan bersama minuman bersoda dan es...

Read More

ES CAMPUR KUAH SECANG

ES CAMPUR KUAH SECANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram bengkuang, dipotong kotak200 gram nanas, dipotong kotak200 gram pepaya, dibentuk bulat100 gram kolang kaling, direbus, diiris600 gram es batu Sirup Rempah:750 ml air 350 gram gula pasir 5 cm jahe, dibakar, dimemarkan10 gram secang 3 buah cengkeh 5 cm kayumanis  Cara membuat: Sirup rempah,...

Read More

ES MANGGA AGAR MARKISA

ES MANGGA AGAR MARKISA Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Agar-agar:1/2 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir 400 ml air 2 tetes pewarna merah 2 tetes pewarna hijau Bahan:2 buah (500 gram) mangga setengah matang, dipotong-potong200 ml sirup markisa 400 ml air 3 buah markisa, diambil buahnya250 gram es batu untuk pelengkapnya  Cara...

Read More

ES PUTER KELAPA GULA MERAH

ES PUTER KELAPA GULA MERAH Bahan-bahan/bumbu-bumbu:100 gram whippy bubuk dan 200 ml air es, dikocok kaku300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 gram air kelapa 150 gram gula merah sisir 2 lembar pandan 1/4 sendok teh garam 3 kuning telur 25 gram maizena, dilarutkan dalam 25 ml air150 gram kelapa muda keruk panjang Bahan Pelengkap:50 gram...

Read More

MELON SODA SEGAR

MELON SODA SEGAR Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram melon, dikeruk panjang1 buah mangga mengkal, diserut tipis, diiris halusBahan Sirup:100 gram gula pasir 100 ml air Bahan Pelengkap:100 ml sirup melon 1 kaleng soda tawar dingin 300 gram es batu 2 sendok teh selasih, direndam Cara membuat: Sirup, masak bahan sirup tanpa diaduk hingga gula larut....

Read More

RUMPUT LAUT JERUK

RUMPUT LAUT JERUK Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram rumput laut, direbus, dipotong-potong100 gram kelapa muda, dikeruk lebar4 buah stroberi, dipotong 4 bagian memanjang100 gram nanas, dipotong-potong150 gram gula pasir 300 ml air 1 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh selasih, direndam400 gram es serut  Cara membuat: Rebus gula pasir dan air...

Read More

PUNCH STROBERI MINTY

PUNCH STROBERI MINTY Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 ml jus stroberi 200 ml jus lemon 2 kaleng minuman bersoda rasa stroberi 300 gram es batu Bahan Sirup Mint :75 gram gula pasir 50 ml sirup stroberi 200 ml air 25 gram daun mint Bahan Pelengkap:10 lembar daun mint  Cara membuat: Sirup, campur gula pasir, sirup stroberi, air,...

Read More

PEACH ORANGE PUNCH

PEACH ORANGE PUNCH Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram peach kaleng, blender halus300 ml jus peach 3 botol minuman jeruk 200 ml jus mangga 2 kaleng soda water 900 gram es batu Bahan Sirup:150 ml air 150 gram gula pasir  Cara membuat: Sirup, campur bahan sirup. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Dinginkan. Campur peach blender, jus peach,...

Read More

ES DAWET GRANDUL KETAN

ES DAWET GRANDUL KETAN Bahan Candil:100 gram tepung ketan 1/2 sendok teh air kapur sirih 75 ml air 500 ml air untuk merebus 100 gram gula merah 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 2 sendok makan tepung beras dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengentalBubur Ketan Hitam:100 gram beras ketan, rendam 1 jam100 gram gula pasir 1...

Read More