JUS UBI UNGU
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
300 ml susu cair dingin
200 gram es batu
5 sendok makan susu kental manis
Untuk 5 gelas
250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
300 ml susu cair dingin
200 gram es batu
5 sendok makan susu kental manis
Cara membuat:
- Campur ubi ungu saat masih hangat dengan gula pasir, dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan.
- Blender campuran ubi, susu cair dingin, dan es batu sampai lembut.
- Sajikan jus ubi ungu dengan coretan susu kental manis di atasnya.
Untuk 5 gelas