ES KACANG MERAH NANGKA

ES KACANG MERAH NANGKA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram kacang merah segar 
2 lembar daun pandan 
1 liter air 
1/2 sendok teh garam 
200 ml susu cair 
175 gram gula pasir 
100 gram nangka, dipotong panjang

Bahan Pelengkap:
450 gram es serut 
6 sendok makan susu kental manis cokelat 

Cara membuat :

1. Rebus kacang merah, daun pandan, air, dan garam sampai matang dan empuk.
2. Masukkan susu cair, gula pasir, dan nangka. Rebus sampai kental. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Untuk 6 porsi