Tahu Telur Surabaya
Bahan-bahan
3 buah tahu putih
3 butir telur ayam
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kaldu ayam bubuk (jika suka)
1 batang daun bawang, iris kasar
Bahan Pelengkap :
Secukupnya tauge
Secukupnya krupuk kanji
Secukupnya bawang goreng
Bumbu Kacang :
100 gram kacang tanah goreng / sangrai
2 siung bawang putih, goreng
3cabai rawit merah, goreng (sesuai selera pedasnya)
1/2 sdm gula merah
1 sdm petis udang
2 sdm kecap manis
150 ml air panas
Secukupnya garam
Cara membuat:
Ulek semua bahan sambal kacang, campur dgn air matang, dan kecap
aduk rata.
Potong tahu putih kotak kecil.
Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica, masukkan tahu.
Buat dadar tahu telur ( jadi 2 atau 3 ). Sajikan dengan disiram sambal kacang, tauge, daun bawang dan bawang merah goreng.
Tambahkan krupuk kanji jika suka.
Related Posts:
ES BUAH JERUK SUNKIS
ES BUAH JERUK SUNKIS
Bahan-bahan:250 gram semangka, dipotong bulat200 gram melon orange, dipotong bulat200 gram nanas, dipotong kotak100 gram stroberi, dibelah dua200 gram melon, dikeruk panjang100 gram rumput laut, dipot… Read More
SUNKIST & STRAWBERRY SMOOTHIES
SUNKIST & STRAWBERRY SMOOTHIES
Bahan-bahan:250 gram yoghurt stroberi 200 gram es batu, hancurkan200 gram stroberri 2 buah sunkist, ambil airnya2 sendok makan madu
Cara Membuat Sunkist & Strawbery S… Read More
ES JERUK BUAH LECI
ES JERUK BUAH LECI
Bahan-bahan:500 ml air jeruk manis segar 1 sendok makan air jeruk lemon 1 kaleng leci kalengan, tiriskan300 gram melon, kerok bulat2 buah markisa, ambil isinya200 gram semangka, kerok bulat100… Read More
ES BUAH KELAPA
ES BUAH KELAPA
Bahan-bahan:150 gram blewah, dikeruk lebar150 gram melon, dikeruk lebar150 gram kelapa muda, dikeruk lebar150 gram nata de coco 1 sendok teh selasih, direndam500 ml air kelapa Bahan Sirup:200 gram… Read More
APEL LECI SQUASH
APEL LECI SQUASH
Bahan-bahan:400 ml sari buah apel siap pakai 1 kaleng leci kalengan, tiriskan, pisahkan airnya3 buah jeruk nipis, ambil airnya1 sendok teh selasih, rendam, tiriskan1 kaleng soda tawar 300 gram e… Read More