17.22.00
Untuk anda yang ingin menikmati kudapan sehat bebas minyak, tahu kukus saus petis berikut ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Jika Anda penggemar sajian pedas, potongan cabai rawit pun bisa Anda tambahkan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah tahu sutra, potong 4 bagian
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
25 ml air
Bahan Saus:
1 siung bawang putih goreng
2 sendok makan petis udang
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air panas
Cara membuat tahu kukus saus petis:
Aduk rata tahu, garam, merica, bawang putih, danb air. Letakkan di dalam pingan tahan panas. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan sampai matang.
Saus, haluskan bawang putih sampai halus. Masukkan petis, kecap manis, garam, dan gula. Tambahkan air panas. Aduk hingga rata.
Sajikan tahu bersama sausnya.
Untuk 4 porsi
