Senin, 18 April 2016

Resep Korean Tofu Odenk

Odenk atau Eomuk merupakan jajanan khas Korea Selatan. Disebut juga dengan Fish Cakes yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung kentang pati. Karena edisi meatless, ikan putih diganti dengan tahu putih. Hasilnya? Enak!!

Bahan-bahan

4 potong Tahu putih
1 butir Telur Ayam
1 sdm Minyak Sayur
1 sdt Garam
1 sdt Merica
30 gr Tepung Terigu
30 gr Tepung Kentang Pati (Potato Starch)
2 siung Bawang Putih Cincang
2 sdt Chili Flakes (optional)
secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng

PELENGKAP:

secukupnya Saus Sambal Bangkok
5-6 Tusuk Sate

Langkah

Campur dalam chooper tahu putih, telur, minyak sayur, bawang putih cincang, garam dan merica, lalu dihaluskan.

Campur adonan tahu dengan tepung terigu, potato starch, dan chili flakes, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan seperti saat membuat gorengan dalam minyak panas hingga adonan habis. Goreng odenk hingga matang.

Tiriskan odenk dari minyak berlebih dan diamkan hingga agak hangat untuk dilipat.

Setelah agak hangat, lipat odenk, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sajikan dengan saus sambal bangkok. Enjoy!!

Related Posts:

  • KULIT LUMPIA ANTI ROBEK Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Robek Mendengar kata Lumpia, ingatan saya langsung tertuju pad Lumpia Semarang yang terkenal enak. Padahal sebenarnya lumpia bukan berasal dari semarang dan bisa dibilang, disetiap kota dan … Read More
  • PORTUGUESE EGG TART Resep Portuguese Egg Tart. Gampang Banget, Enak Banget Pernah nyobain Portuguese Egg Tart? Camilan tradisional dari portugal ini sudah cukup terkenal di dunia. Untuk asia, makanan ini sangat digemari di Hongkong. Ras… Read More
  • PEPES AYAM ISTIMEWA Resep Pepes Ayam Istimewa  Aroma wangi khas pepes yang baru matang memang benar-benar spesial. Perpaduan aroma daun pisang, kemangi, ayam dan bumbu-bumbu rempah lainnya bisa bikin cacing di perut pada demo semua, heh… Read More
  • AMPYANG KACANG Resep Ampyang Kacang. Hangat Disaat Dingin Kaliurang... Tempat wisata di Jogja ini menyimpan banyak kenangan bagi para pengunjungnya. Hawa yang sejuk dan pemandangan yang indah membuat banyak orang dari berbagai tempat … Read More
  • BOLA-BOLA UBI GORENG 🍠🍠Resep Bola-Bola Ubi Goreng / Ketimus Mini🍠🍠  Kapan terakhir bunda makan ketimus? Jajanan tradisional yang dulu populer di pulau Jawa ini sekarang memang semakin jarang ditemui. Keberadaanya tersingkir oleh jaja… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

142,697

Popular Posts

Blog Archive