KUE KLEPON

Resep Klepon Tanpa Air Kapur Sirih Ini Patut Dicoba

Bahan-bahan : 

- 300 gr Tepung Ketan
- 50 gr Tepung Tapioka
- 1/8 sdt garam
- 200 ml Santan hangat
- 100 ml Air hangat

Isi:

- Gula merah disisir halus

Taburan : 

- 100 gr kelapa kering
- 1/8 sdt garam
- 50 ml santan
- 50 ml air

Cara membuat :

  - Aduk semua bahan , uleni sampai kalis
  - Ambil adonan secukup nya Isi dengan gula merah, bentuk bulat2 sebesar kelereng.
  - Masak bahan taburan dengan api kecil hingga kelapa lembab.
  - Rebus bola klepon hingga mengapung, tiriskan lalu gulingkan di kelapa