SAMBAL EBI

SAMBAL EBI

Bahan-bahan :
1 ons ebi
3 sendok makan minyak goreng
5 biji cabai merah
1 ruas lengkuas
6 bawang merah
3 siung bawang putih
Daun salam, air asam, dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL EBI :

1. Rendam ebi dengan air panas

2. Kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis

3. Masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam

4. Ebi yang telah dihaluskan digoreng secara tersendiri, kemudian masukkan ke bumbu yang telah ditumis td.
Aduk aduk supaya rata beriar, tumis sampai matang.