DONAT OREO

DONAT OREO

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
50 gram Oreo tanpa krim, dihaluskan
200 gram tepung terigu protein tinggi 
150 gram tepung terigu protein sedang 
2 sendok teh ragi instan 
25 gram gula pasir 
15 gram susu bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
2 butir telur 
125 ml air es 
80 gram margarin 
1 sendok teh garam 
minyak pad 

Bahan Topping:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
10 keping Oreo tanpa krim, dihaluskan

Cara Membuat Donat Oreo:

1. Campur Oreo, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarindan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Timbang adonan 40 gram.
3. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Plong tengahnya. Letakkan di atas loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Ambil satu buah donat. Celupkan ke dalam cokelat masak putih. Gulingkan di atas Oreo. 

Untuk 20 buah