DONAT GREENTEA

DONAT GREENTEA

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
250 gram tepung terigu protein tinggi 
1 sendok makan greentea bubuk 
30 gram gula pasir 
1/2 bungkus ragi instan 
100 gram kentang kukus 
1 butir telur 
100 ml susu cair dingin 
50 gram margarin 
1/2 sendok teh garam 
minyak pad untuk menggoreng 

Bahan Topping:
100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
100 gram kenari, diiris panjang,

Cara Membuat Donat Greentea:

1. Campur tepung terigu, greentea bubuk, gula pasir, ragi instan, dan kentang kukus sampai rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya.  
5. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 30 menit sampai mengembang. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Hias dengan bahan topping.  

Untuk 15 buah