Sabtu, 18 Juni 2016

Brownies Kukus Ny. Liem

TautanBahan I : - 6 butir telur
- 225 gr gula pasir (aku pake 230 gr)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt teh emulsifier

Bahan II :

- 125 gr terigu protein sedang
- 50 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder

Bahan III :

- 175 ml minyak goreng
- 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :

- 75 ml susu kental manis

Cara membuat :

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
  3. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm (aku pake loyang bulat 22 cm) yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (cat: kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya)
  4. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
  5. Angkat dan dinginkan.

Related Posts:

  • KOLAK PISANG 4 BAHAN Resep Kolak Pisang 4 Bahan Bahan-Bahan 4 buah pisang 1/4 sdt garam 150 gram gula 400 cc santan kelapa Cara Membuat Didihkan santan kelapa, garam, dan gula dengan api kecil sambil terus diaduk. Masukkan potongan pis… Read More
  • IKAN BAKAR SAMBAL KECAP Resep Ikan Bakar Sambal Kecap Bahan-bahan: 5 ekor ikan ukuran sedang (bisa ikan mujair, nila, bawal atau yang lainnya) 1 buah jeruk nipis 1 sdm air asam jawa 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam minyak untuk men… Read More
  • BAKSO AYAM EMPUK TANPA PENGAWET Resep Bakso Ayam Empuk Tanpa Pengawet Bahan-Bahan 450 gram daging ayam 3 siung bawang putih, diulek 1 butir bawang merah, dicincang 30 gram tepung tapioka 1/2 gelas es batu  1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk minyak … Read More
  • PISANG GORENG SUSU LEZAT KRIUK Resep Pisang Goreng Susu Lezat Kriuk Bahan: 6 buah pisang kepok 4 sdm terigu 100 ml susu UHT plain 1 sdm gula 1/4 sdt garam Cara Membuat: Campur tepung terigu, gula, garam, dan susu. Aduk sampai rata dan tak ada y… Read More
  • SEMUR DAGING BETAWI Resep Semur Daging Betawi Bahan-bahan: 500 gr daging sapi, iris melintang mengikuti serat 5 butir bawang merah, iris tipis 2 sdm minyak goreng 3 buah cengkih 2 lembar daun salam 4 cm kayu manis 1 kulit ari biji pala 2… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

131,940

Popular Posts

Blog Archive