09.51.00
Molen Pisang Cokelat
Bahan :
- 75 gr margarin
- 1 butir telur
- 75 gr gula tepung
- 300 gr tepung protein tinggi
- 15 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- pisang uli potong dua (aku pake pisang raja)
- dark cooking cokelat secukupnya tuk filling
Cara membuat :
- 75 gr margarin
- 1 butir telur
- 75 gr gula tepung
- 300 gr tepung protein tinggi
- 15 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- pisang uli potong dua (aku pake pisang raja)
- dark cooking cokelat secukupnya tuk filling
Cara membuat :
- Kocok margarin, telur dan gula 30 detik.
- Tambahkan terigu, maizena, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis dengan gilingan mie mulai yang paling tebal sampai yang agak tipis (sesuai selera). Setiap nomor, giling 2-3 kali sampai licin.
- Potong panjang 40 lebar 1 cm.
- Belah dua pisang selipkan cokelat diantaranya.
- Lilitkan adonan pisang dan rekatkan dengan air.
- Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang
