Selasa, 12 April 2016

SAMBAL GORENG JENGKOL


SAMBAL GORENG JENGKOL

 Bahan :
Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng
Teri
Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
Air asam 1 sdt
Daun salam 1 lembar
Lengkuas 1 cm, memarkan
Gula merah sisir 2 sdt
Minyak goreng 2 sdm
Gula pasir 1 sdt
Bumbu halus :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 butir
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 2 buah
Garam secukupnya

Cara membuat Sambal Goreng Jengkol :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
3. Tambahkan jengkol, Teri dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap.

Tips: Jika ingin jengkol tidak keras, iris jengkol tipis-tipis dan tidak usah digoreng.

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

  • BOLU GULUNG KUKUS RAINBOW
    Bolu Gulung Kukus Rainbow  Bahan: Bahan A: 150 gr gula pasir 6 kuning telur 4 putih telur 1 sdt SP Bahan B: 80 gr tepung terigu ...
  • KADDO MINYNYAK
    KADDO' MINYNYAK Bahan : - 1000 gr beras ketan putih, rendam 2 jam lalu cuci bersih - 1 1/2 sdt garam - 150-200 ml santan encer...
  • KUE TOLI-TOLI
    Kue Toli-toli Bahan : - 2 bag tepung ketan - 1 bagian tepung beras - sedikit garam - gula merah dimasak dengan air - wijen - minyak unt...
  • TUMPI TUMPI
    TUMPI TUMPI Bahan : - 500 gram ikan teri basah (kalau  ikan terinya berukuran besar, buang kepala dan tulangnya, kalau berukuran keci...
  • ES BUAH KUAH SANTAN
    ES BUAH KUAH SANTAN Bahan: 200 gram avokad, potong kotak 100 gram nangka, iris memanjang 150 gram kolang kaling, belah dua bagian 50 gr...
  • PUDING ROTI CAKAR GARPU
    Puding Roti Cakar Garpu Bahan A :  -1 bungkus roti tawar (saya pake setengah karena tipe roti tawarnya padat) - 400 ml santan dari 1/2 ...
  • RUJAK DEGAN
    RUJAK DEGAN Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu: 250 gram gula merah, sisir 250 ml air  2 lembar daun pandan  1/4 sendok teh garam  3 buah kelapa ...
  • GORENGAN REMPEREK
     RESEP REMPEYEK Bahan : 500 gr Tepung Beras 2 butir Telur ayam Kacang tanah, potong kecil kecil 5 gelas Air mineral untuk adonan Rem...
  • BAKSO TAHU GORENG
    Bakso Tahu Goreng Bahan : - 200 gr tahu putih - 1 sdt ebi, seduh, sangrai, haluskan - 50 gr wortel, potong dadu kecil rebus dan ...
  • MOCHI WITH RED BEAN FILLING
    Mochi with Red Bean Filling Bahan :   - 220 gr tepung ketan putih - 110 gr gula pasir - 200 ml santan (bisa diganti susu cair) - tepung...

Blog Archive

Copyright © ANEKA-RESEP | Powered by Blogger
Design by ThemePix.com | Blogger Theme by Lasantha - Premium Blogger Templates