Senin, 16 Mei 2016

SWEDISH MEATBALLS

Resep Swedish Meatballs

Bahan bahan:
  • 300 gr daging sapi cincang
  • 2 iris roti tawar putih
  • ¼ cangkir susu
  • 1 cangkir krim kental
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr mentega
  • 75 gr jamur shitake
  • ½ kg kentang
  • 3 batang daun bawang
  • 2 Siung bawang merah
  • ½ bawang bombay
  • 1 sdt bubuk all spice
  • 1 sdt bubuk pala
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 cangkir kaldu sapi
Cara membuat (meatballs):
  1. uang daging cincang ke dalam wadah,lalu pisahkan
  2. Sobek roti lalu siram dengan susu hingga meresap,lalu campur roti ke dalam wadah berisi daging cincang
  3. Aduk campuran roti dan daging sampai rata
  4. Iris daun bawang sesuai selera, kemudian campur ke wadah berisi daging dan roti
  5. Tambahkan bawang merah dan bawang bombay yang telah dicincang halus
  6. Masukkan 1 butir kuning telur
  7. Tambahkan 1 sdt bubuk all spice, bubuk pala, merica, garam kemudian aduk sampai rata
  8. Bulatkan adonan yang sudah dicampur seperti bakso
  9. Simpan meatballs dalam lemari es selama 1 jam
  10. Lelehkan 50 gr margarin (agar mendapatkan mentega yang jernih, lemaknya harus dipisahkan)
  11. Keluarkan meatballs dari lemari es lalu goreng hingga matang
Cara membuat (sauce):
  1. iris jamur shitake
  2. goreng jamur shitake dengan minyak bekas meat balls agar aromanya sama
  3. tambahkan 2 sdm tepung terigu lalu tambahkan 3 cangkir kaldu sapi, aduk hingga rata di atas api yang kecil
  4. tambahkan 1 cangkir krim kental
  5. aduk hingga matang 
  6. tata meat balls ,mashed potato dan sauce ke dalam piring lalu hias dengan menggunakan irisan daun bawang. Sajikan
Bahan Mashed Potato:
  • Daun bawang
  • Bawang putih 
  • 50 gr margarin
  • 200 ml susu
  • 100 ml krim
  • Garam & merica secukupnya
Cara membuat (mashed potato):
  1. Daun bawang & bawang putih dicincang halus
  2. Lelehkan 50 gr margarin
  3. Tambahkan 200 ml susu ke dalam margarin,lalu tambahkan 100 ml krim 
  4. Masukkan bawang putih dan daun bawang aduk hingga tercampur 
  5. Masukkan kentang yang telah direbus dan dihancurkan kemudian tambah kan 1 sdt merica. Masak hingga matang

DUTCH APPLE CAKE

Resep Dutch Apple Cake

Bahan-bahan:
  • 3 buah Apel
  • 2 butir Telur
  • 60 gr tepung roti
  • 1 sdt Bubuk kayu manis
  • 130 gr Gula halus
  • 25 gr Gula Palem
  • 100 gr Mentega
  • 130 gr Tepung Terigu
  • ½ lemon
  • Es krim vanilla
  • Icing sugar
Cara Membuat:
  1. Masukkan mentega ke dalam wadah
  2. Tambahkan icing sugar lalu aduk hingga rata
  3. Kocok telur lalu masukkan ke dalam adonan tadi
  4. Tambahkan 130 gr tepung terigu, lalu aduk
  5. Iris apel, lalu tambahan perasan ½ buah lemon
  6. Campurkan potongan apel ke dalam adonan
  7. Tambahkan 25 gr gula palem dan bubuk kayu manis
  8. Lalu aduk hingga tercampur rata
  9. Campurkan tepung roti dan sisa gula halus
  10. Tambahkan gula palem
  11. Taburkan campuran tepung roti ke dalam adonan apple cake
  12. Panggang cake dalam oven 180 derajat selama 30 menit
  13. Sajikan cake dengan menggunakan es krim rasa vanillA

PISANG GORENG PASIR

Resep Pisang Goreng Pasir

Bahan:
1 ikat pisang kepok atau pisang raja
500 gr tepung roti atau tepung panir
250 gr tepung terigu protein sedang 
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
3 sdm mentega, lelehkan
3 sendok susu bubuk (bisa diganti dengan susu kental manis)

Cara membuat:
Belang pisang menjadi 4 bagian memanjang
Campur tepung terigu bersama mentega, susu dan air secukupnya. Aduk hingga campuran adonan tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. 
Celupkan pisang satu per satu ke dalam adonan dan gulung di tepung roti/panir.
Siapkan minyak yang sudah panas, goreng hingga berubah kecoklatan.
Angkat dan sajikan hangat.

Nah, cukup mudah dibuat kan? Jika ingin pisang tahan lama krispinya, pisang bisa dipotong-potong tipis dan dibalut dengan tepung dua kali biar agak tebal. Caranya, buat adonan agak encer. Setelah pisang di celup ke adoanan, balurkan tepung terigu lagi dan celup ke adonan lagi. Setelah itu dicelup ke tepung roti/panir. Baru digoreng.

MUFFIN JAGUNG GURIH DAN LEZAT

Resep Muffin Jagung Gurih dan Lezat

Vemale.com - Muffin merupakan kue ringan yang sangat pas disajikan sebagai dessert atau camilan. Muffin ini sangat pas porsinya dan tidak membuat orang terlalu kenyang. Kali ini Anda akan diajak untuk mencoba satu resep baru yaitu muffin jagung yang sangat gurih dan juga lezat. Simak resep mudahnya seperti yang telah dilansir oleh smittenkitchen.comberikut ini yuk Ladies. 
  • 280 gram sereal jagung, haluskan
  • 130 gram tepung
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 1 1/4 sdt garam
  • 300 ml susu murni
  • 240 yogurt plain
  • 8 sdm butter, lelehkan
  • 3-5 sdm gula
  • 2 butir telur
Cara Membuat:


  1. Aduk rata 200 gram sereal jagung, tepung, baking powder, baking soda dan juga garam dalam sebuah mangkuk.
  2. Tuangkan susu dan 80 gram sereal jagung dalam panci dan masak serta aduk terus sampai keduanya mengental.
  3. Masukkan butter, gula dan yogurt dalam campuran susu dan jagung dan aduk sampai tercampur rata.
  4. Dinginkan adonan tersebut sampai benar-benar dingin.
  5. Tambahkan telur dan aduk sampai rata.
  6. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
  7. Masukkan adonan dalam cetakan muffin.
  8. Panggang dalam oven selama 13-17 menit sampai matang.
  9. Muffin siap dihidangkan.

Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai topping untuk membuatnya terlihat jauh lebih menarik. Happy baking Ladies!

ES KRIM PISANG NUTELLA 2 BAHAN

Resep Es Krim Pisang Nutella 2 Bahan

Bahan:
  • 2 buah pisang matang
  • 3 sdm Nutella

Cara Membuat:
  1. Kupas dan potong pisang.
  2. Masukkan dalam kantong kedap udara.
  3. Bekukan dalam lemari pendingin.
  4. Saat pisang sudah beku, diamkan sebentar selama 15 menit.
  5. Masukkan pisang dan juga nutella dalam blender dan haluskan sampai benar-benar lembut.
  6. Tuangkan dalam wadah kedap udara dan bekukan selama 4 jam.
  7. Es krim siap disajikan.
Jika Anda tak suka Nutella Anda bisa menggantinya dengan 5 sdm minuman cokelat dan juga 2 sdm krim. Selamat mencoba Ladies.

CUPCAKE LEMON 2 BAHAN

Resep Praktis Cupcake Lemon 2 Bahan

Bahan:
  • 1 kotak tepung kue lemon siap masak
  • 1 kaleng soda
Cara membuat:
  1. Panaskan oven dengan suhu seperti yang tertera pada kotak tepung kue.
  2. Tuangkan tepung kue dan tambahkan soda.
  3. Aduk dengan mixer selama 3 menit.
  4. Siapkan cetakan.
  5. Tuang adonan dalam cetakan.
  6. Panggang selama 17 menit atau hingga matang.
  7. Cupcake siap dihias sesuai selera dan dihidangkan.

Taraaaa! Super mudah dan juga praktis bukan Ladies. Walaupun hanya terdiri atas 2 bahan namun cupcake ini dijamin sangat lezat. Selamat mencoba ya.

MARTABAK MINI PRAKTIS ISI BAKSO

Resep Martabak Mini Praktis Isi Bakso

Bahan :
  • 10 kulit lumpia
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 5 buah bakso sapi kualitas bagus, potong-potong kecil
  • 5 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
Cara membuat :
  1. Aduk rata semua bahan isian martabak.
  2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan martabak secukupnya, lipat bentuk persegi.
  3. Goreng di minyak yang sudah di panaskan hingga matang
Selesai deh, sajikan hangat. Simpel banget kan? Semua orang pasti bisa melakukannya. Jika Anda ingin tahu tips dan resep lainnya, bisa juga langsung ke Martabak Mini Praktis Isi Bakso Diah Didi berikut ini Ladies.

SAYAM AYAM SAUS TERIYAKI 3

Resep Mudah Sayap Ayam Saus Teriyaki 3 Bahan

Bahan:
  • 8 potong sayap ayam
  • 75 ml saus teriyaki
  • 1/2 sdt biji wijen

Cara Memasak:
  1. Bersihkan sayap ayam.
  2. Potong jadi 2 bagian dan buang bagian ujung sayap.
  3. Panggang di atas panggangan dengan api sedang.
  4. Balik-balik agar tidak hangus.
  5. Panggang selama 20-25 menit sampai matang.
  6. Lumurkan saus pada seluruh permukaan sayap ayam pada 5 menit terakhir pemanggangan.
  7. Taburkan biji wijen.
  8. Angkat dan sajikan.

Anda juga bisa menyajikannya dengan saus teriyaki sebagai bumbu celupan. Selamat mencoba ya Ladies.

LAUK TAHU TELUR TOMAT

Resep Praktis Lauk Tahu Telur Tomat

Bahan-Bahan
1 potong tahu, dihancurkan
1 sdm minyak
1/2 butir bawang merah, dirajang
1/2 buah mentimun jepang, potong kotak-kotak
1 buah tomat, dipotong-potong
3-4 butir telur, kocok lepas
200 cc kaldu ayam
1 bawang daun, dirajang
biji wijen
lada dan garam secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang merah.
3. Masukkan mentimun jepang dan tomat.
4. Tambahkan garam.
5. Masukkan tahu dan kaldu ayam.
6. Gunakan api sedang, biarkan mendidih.
7. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
8. Taburi dengan bawang daun dan biji wijen.
9. Setelah matang dan hidangan siap disantap.

Menu ini paling pas dimakan dengan nasi hangat. Selamat memasak, Ladies!

CORN BREAD

Resep Corn Bread

Bahan-Bahan:
  • 200gr Tepung Terigu
  • 100gr Polenta (Tepung Jagung)
  • 50gr Mentega
  • 1 Butir Telur
  • 3 sdt Baking Powder
  • 2 buah Cabai Hijau
  • 3 buah Cabai Merah
  • 200ml Susu
Cara Membuat :
  1. Campur tepung terigu dan polenta
  2. Lalu tambahkan baking powder
  3. Tambahkan 3sdm gula pasir pada campuran tepung, lalu campur hingga rata, tambahkan 1sdt garam
  4. Lelehkan 50gr mentega
  5. Campurkan  1 butir telur dengan 200ml susu lalu kocok
  6. Masukan mentega yang sudah dipanaskan, lalu campurkan dengan campuran terigu
  7. Aduk hingga rata
  8. Cincang cabai merah dan cabai hijau, lalu campurkan ke adonan
  9. Tambahkan daun dill
  10. Olesi Loyang dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket
  11. Masukan adonan ke dalam oven selama 30 menit
  12. Angkat lalu sajikan

BEEF SALAD

Resep Beef Salad

Bahan-Bahan:
250gr daging sapi
Selada air
2 siung bawang merah
25ml minyak sayur
¼ buah bawang bombay merah
Daun mint secukupnya
25ml olive oil
2sdm minyak ikan
4 buah tomat cherry
2buah jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Balurkan daging dengan minyak sayur dan olive oil
  2. Cincang bawang merah, cabai hijau, cabai merah
  3. Potong daun bawang
  4. Taburi daging dengan garam dan merica
  5. Bakar daging hingga matang
  6. Campur bawang merah, cabai hijau, cabai merah dan potongan daun bawang lalu tambahkan jeruk nipis
  7. Tambahkan 2sdm minyak ikan dan 2sdm gula pasir  ke campuran irisan bawang
  8. Angkat daging yang sudah matang lalu diamkan selama 5 menit
  9. Potong tomat cherry lalu susun kedalam wadah bersama selada dan irisan daging
  10. Tambahkan campuran bawang kedalam wadah
  11. Sajikan

OMELET BAYAM JAMUR LEZAT NAN GURIH

Resep Sarapan Omelet Bayam Jamur Lezat nan Gurih

Bahan-Bahan:
  • 2 butir telur
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • 1 sdm keju parmesan parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1/8 sdt merica
  • 1/8 sdt bawang putih bubuk
  • 1/8 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 50 gram jamur cincang
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 50 gram bayam segar cincang

Cara Memasak:
  1. Kocok telur, keju, garam, merica, cabai dan bawang putih dalam sebuah mangkuk.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam penggorengan anti lengket.
  3. Masak jamur dan bawang bombay sampai wangi selama 4-5 menit.
  4. Tambahkan bayam dan masak selama 3-4 menit.
  5. Tuangkan adonan telur.
  6. Goyangkan penggorengan agar adonan telur rata.
  7. Masak telur dengan api kecil selama 5-10 menit.
  8. Balik omelet dan masak sampai matang.
  9. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan praktis bukan Ladies. Ini adalah salah satu variasi dalam memadukan omelet dan juga sayuran dan sangat baik bagi buah hati Anda. Selamat mencoba!

SANDWICH WORTEL DAN KEJU

Snack Sehat dan Lezat: Sandwich Wortel dan Keju

Bahan-Bahan:
  • 4 potong roti gandum
  • 2 sdt butter, lelehkan
  • 75 gram wortel parut
  • 3 sdm keju mozarella
  • 1 sdt cabai hijau, rajang halus
  • mustard secukupnya
  • 1 sdm susu
  • garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Campurkan wortel, keju, cabai, mustard, susu dan garam.
  2. Aduk rata dan bagi jadi 2 bagian.
  3. Oleskan butter pada tiap roti.
  4. Isikan filling pada roti.
  5. Tutup dengan roti yang lain.
  6. Voila, sandwich siap dinikmati.
Menu ini akan sangat baik dan juga sehat. Jika Anda tak suka pedas Anda bisa mengganti cabai dengan tomat. Selamat mencoba Ladies.

Minggu, 15 Mei 2016

TUMIS TAHU ASAM MANIS

Resep Praktis Tumis Tahu Asam Manis

Bahan-Bahan
1 buah tahu, potong dadu
2 sdm tepung jagung
garam secukupnya
2 sdm minyak zaitun
1 siung bawang putih
1 sdt jahe parut
1 1/2 sdm kecap
1 sdt minyak wijen
1 sdt bubuk paprika merah
1/2 buah jeruk nipis (ambil air perasannya)
1 1/2 sdm madu
1 sdm daun mint cincang
Cara Membuat
1. Taburi tahu dengan tepung jagung.
2. Panaskan minyak dengan api sedang.
3. Goreng tahu hingga cokelat keemasan.
4. Sementara itu, siapkan mangkuk, campurkan jahe parut dengan bawang putih parut.
5. Campurkan semua bumbu lain dalam mangkuk, aduk rata.
6. Angkat tahu, sisihkan.
7. Tumis bumbu selama kurang lebih 30 detik.
8. Masukkan kembali tahu.
9. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
10. Tumis tahu asam manis siap disajikan.

Sangat mudah sekali membuatnya, kan? Selamat memasak, Ladies!

PANCAKE LABU KAYU MANIS LEZAT

Resep Pancake Labu Kayu Manis Lezat

Bahan:
  • 350 ml susu
  • 250 gram labu, rebus dan haluskan hingga jadi bubur
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm cuka
  • 500 gram tepung
  • 3 sdm gula merah
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
  1. Siapkan mangkuk, campurkan susu, labu, telur, minyak dan juga cuka.
  2. Aduk sampai rata.
  3. Dalam mangkuk yang terpisah campurkan tepung, gula merah, baking powder, baking soda, kayu manis, jahe dan garam.
  4. Aduk sampai semua tercampur rata.
  5. Masukkan pelan-pelan adonan tepung dalam adonan susu dan aduk sampai tak menggumpal.
  6. Panaskan kompor dengan api sedang.
  7. Panaskan penggorengan anti lengket.
  8. Tuangkan satu scoop adonan pancake.
  9. Masak sampai matang.
  10. Balik adonan dan masak hingga sisi satunya matang.
  11. Hidangkan saat masih panas.

Anda juga bisa menyiramkan madu atau menambahkan topping lain di atasnya sesuai dengan selera Anda. Sangat mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya.

TEMPE PENYET SAMBAL PETIS SEDAP

Resep Tempe Penyet Sambal Petis Sedap

Bahan:
400 gr tempe, dipotong dengan ketebalan 1 cm atau sesuai selera
1/2 sdm garam
1 sdt ketumbar
500 ml santan 

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai

Bahan bumbu sambal petis:
3 sdm petis
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
4 buah cabai rawit merah
gula secukupnya
garam secukupnya
2 sdm kecap manis
25 ml air hangat

Cara membuat sambal petis:
1. Goreng dengan sedikit minyak sayur semua bahan sambal. 
2. Setelah matang, uleg bersama petis, kecap manis, gula, garam secukupnya dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga sambal petis agak cair.

Cara membuat tempe penyet:
1. Haluskan dengan cara diulek atau diblender semua bumbu halus
2. Panaskan santan dan saat sudah agak mendidih, masukkan bumbu halus. Aduh hingga harum.
3. Masukkan tempe, garam, ketumbar dan sedikit gula. Masak hingga bumbu meresap. Biarkan hingga 10-15 menit agar bumbu meresap. Selesai, angkat dan dinginkan.
4. Goreng tempe hingga berubah kecokelatan.

Siap sajikan hangat untuk makan malam. Nah, tertarik mencobanya sendiri? Makan tempe jadi lebih spesial kan?

WEDANG RONDE HANGAT

Resep Wedang Ronde Hangat

Bahan ronde:
  • 100 gr tepung ketan
  • 100 ml air panas
  • pewarna kue merah dan pink atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 80 gr kacang tanah, kupas kulitnya dan sangrai
  • 80 gr gula pasir
  • air untuk merebus ronde
Bahan kuah:
  • 300 ml air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 ruas jari jahe, potong tipis-tipis atau memarkan
  • 150 gr gula merah, iris halus
Cara membuat:
  1. Isi ronde: kacang tanah dihaluskan dan campur dengan gula pasir, aduh dan sisihkan.
  2. Ronde: Campur tepung ketan dengan air panas, uleni hingga kalis. Buat adonan menjadi 3 bagian, dan bisa diwarnai dengan 3 warna berbeda. Kemudian ambil sejumput kecil dan dimasukkan dengan isian ronde. Selagi menunggu adonan habis dibuat bulatan ronde, panaskan air untuk merebus ronde.
  3. Masukkan ronde ke dalam air rebusan hingga matang dan terapung. 
  4. Kuah: Panaskan air dan rebus gula merah beserta batang serai, daun jeruk dan jahe. Masukkan ronde yang sudah matang ke dalam kuah.
Siap deh sajikan hangat. Mudah kan? Yuk buat sendiri di rumah.

BAK PAO ISI AYAM CA SIU

Bak Pao Isi Ayam Ca Siu

Bahan:
  • 1kg tepung terigu
  • 2 sdt Yis/ragi
  • 2 sdt Angkak/pewarna alami
  • 1 sdm bubuk gohyong
  • 3 sdm gula pasir
  • 200 ml susu
  • 250 gr Daging ayam
Step:
Adonan bak pao:
  1. Masukkan yis ke dalam air hangat  ½ cangkir
  2. Tambahkan susu dan garam secukupnya
  3. Tambahkan mentega tawar 75gr dan gula ¼ cup
  4. Aduk hingga mentega meleleh
  5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit (4,5 cup)
  6. Aduk hingga membentuk adonan
  7. Tunggu hingga dingin
  8. Masukkan sedikit yis
  9. Padatkan adonan dengan tangan dengan sedikit terigu
  10. Masukkan adonan ke dalam mangkuk besar yang sudah diberi minyak
  11. Tutup dengan handuk panas
  12. Tunggu hingga kurang lebih 1 jam
  13. Aduk bak pao yang sudah didiamkan selama 1 jam
Isi bak pao:
  1. Masukkan angkak ke dalam mangkuk dan tambahkan air panas
  2. Tunggu hingga 5 menit
  3. Tambahkan minyak wijen 4 sdt dan garam secukupnya
  4. Tambahkan bubuk gohyong
  5. Gula pasir 1 sdm
  6. Masukkan 4 bawang putih yang sudah di hancurkan
  7. Potong ayam kecil-kecil
  8. Masukkan ayam ke dalam alumunium foil
  9. Taburi ayam dengan bumbu angkak
  10. Pijit-pijit ayam hingga merata
  11. Tambahkan gula pasir 3 sdm dan Mentega 1 sdm
  12. Tutup aluminium foil dengan rapat-rapat dan masukkan ke oven. Tunggu hingga 45 menit
  13. Buka alumunium foilnya
  14. Tambahkan sedikit gula, aduk hingga merata
  15. Masukkan oven lagi, tunggu hingga 5-10 menit
  16. Masukkan ayam ke adonan bak pao, kukus bakpao 
  17. Tunggu hingga 20 menit
Bak Pao Ca Siu isi ayam siap dihidangkan.

TAHU BAYAM

Resep Tahu Bayam

Bahan:
  • Tahu cina 250gr
  • Bayam 100gr
  • Bawang putih 3 siung
  • Minyak wijen 6 sdm
  • Saus tiram 3 sdm
  • Kecap asin 2 sdm
Step:
  1. Taburi tahu dengan garam
  2. Masukkan minyak wijen ke dalam penggorengan
  3. Tambahkan olive oil 4 sdm
  4. Potong tahu kecil (sesuai selera)
  5. Angkat tahu dari penggorengan ke piring
  6. Masukkan bawang putih yang suda di cincang ke penggorengan
  7. Masukkan bayam ke penggorengan
  8. Masukkan saus tiram 3sdm
  9. Masukkan arak cina 2 sdm
  10. Masukkan kecap asin sedikit saja
  11. Tambahkan sedikit air
  12. Tambahkan garam dan merica secukupnya
  13. Tuang bayam di atas tahu
Tahu Bayam siap disajikan. Mudah sekali bukan?

DAGING SAPI BAKAR ALA MONGOLIA

Resep Daging Sapi Bakar Ala Mongolia

Bahan:
  • Daging sapi ribs 300gr
  • Kecap asin 3 sdm
  • Saus tiram 3 sdm
  • Minyak wijen 4 sdm
  • Minyak sayur 3 sdm
  • Arak cina 4 sdm
  • Bawang putih 3 siung
Step:
  1. Taburi ayam dengan saus tiram
  2. Tambahkan minyak wijen
  3. Tambahkan kecap asin
  4. Gula pasir secukupnya, aduk rata
  5. Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek, garam dan merica secukupnya
  6. Letakkan ayam di pemanggang yang sudah di beri minyak
  7. Bolak-balik ayam hingga matang 
  8. Kemudian letakkan ayam yang sudah matang di piring 
  9. Lengkapi dengan daun selada di atasnya
  10. Untuk saus, tambahkan mentega, aduk serta tambahkan merica
  11. Jika saus sudah siap, tinggal lumuri di sekitar daging ayam
Terakhir, “Daging Sapi Bakar Ala Mongolia” siap disajikan hangat. Silahkan mencoba.

NASI PANGGANG AYAM MOZARU

Resep Nasi Panggang Ayam Mozaru (Baked Rice Chicken Mozaru)


Bahan-bahan chicken katsu:
  1. Chicken fillet bagian dada 50gr
  2. Telur 1 butir
  3. Garam 1gr
  4. Lada 1gr
  5. Kanzai panko 30gr
  6. Tepung terigu 5gr
Metode cooking katsu:
  1. Ayam diberi bumbu garam dan lada
  2. Masukan ayam ke dalam tepung terigu
  3. Masukkan hasil langkah ke 2 ke dalam telur yang sudah dikocok
  4. Masukan hasil langkah ke 3 ke dalam tepung kanzai panko
  5. Kemudian digoreng dengan minyak panas selama kurang lebih 10 menit
Bahan-bahan mozaru (baked rice):
  1. Siapkan katsu yang sudah digoreng dan dipotong menjadi beberapa bagian
  2. Siapkan nasi yang sudah dimasak dengan butter 100gr
  3. Siapkan saus butter atau spicy mayones (sesuai selera) 10gr
  4. Siapkan cheese mozarela 50gr
Langkah-langkah pembuatan mozaru (baked rice):
  1. Masukkan nasi butter ke dalam mangkok
  2. Tambahkan daging katsu di atas nasi
  3. Oleskan saus di atas daging secara merata
  4. Dan taburkan cheese mozarela di atasnya
  5. Kemudian panggang ke dalam oven
  6. Mozaru siap dihidangkan
Mudah kan Ladies? Mau mencobanya sendiri? Selalu sajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta ya.

ES KRIM COKELAT STROBERI BEBAS GULA

Resep Es Krim Cokelat Stroberi Bebas Gula

Bahan-Bahan:
  • 500 gram stroberi
  • 250 ml yogurt plain
  • 1 sdt sari lemon
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm rum (opsional)

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih stroberi dan bekukan dalam kantong kedap udara selama 2 jam.
  2. Dalam blender masukkan yogurt, stroberi dan bahan yang lain.
  3. Haluskan sampai creamy.
  4. Masukkan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer selama 6 jam.
  5. Es krim siap disajikan.

Es krim ini sangat sehat dan rendah lemak. Sangat aman dikonsumsi setiap saat Ladies. Selamat mencoba ya.

SUP MIE SAYURAN SEHAT

Resep Sup Mie Sayuran Sehat

Bahan-Bahan:
  • 100 gram kol, rajang halus
  • 50 gram paprika, rajang halus
  • 50 gram wortel, potong kecil-kecil
  • 750 gram mie rebus
  • 1 1/2 sdm minyak
  • garam secukupnya
  • kecap secukupnya

Cara memasak:
  1. Panaskan minyak pada penggorengan, masukkan kol, paprika dan wortel.
  2. Aduk sampai rata dan masak selama 1-2 menit sampai layu.
  3. Masukkan mie dan aduk rata.
  4. Tambahkan 500 ml air panas, garam dan juga kecap.
  5. Aduk dan masak dengan api sedang selama beberapa menit.
  6. Angkat dan sajikan.

Anda bisa menambahkan saus sambal pedas dan juga cuka sebagai pelengkap. Anda juga bisa mengganti sayurannya sesuai dengan selera. Selamat mencoba ya Ladies.

ES YOGURT SEDERHANA

Resep Es Yogurt Sederhana

Bahan-bahan:
  • 1 liter plain yogurt
  • 300 gr gula pasir
  • sejumput garam
  • 300 ml air
  • Pewarna makanan
Alat yang dibutuhkan:
  • Wadah plastik besar
  • Measuring cup
  • Panci
  • Saringan
Cara membuat:
  1. Lelehkan gula bersama air. Matikan api dan saring sirup gula tersebut. Biarkan dingin.
  2. Masukkan sirup gula ke dalam yogurt dingin dan tambahkan pewarna makanan yang disukai. Aduk rata dengan mixer.
  3. Cetak ke dalam wadah-wadah plastik atau gelas, dan masukkan ke freezer.
Siap sajikan, es krim yogurt sudah jadi deh. Cara lain yang bisa Anda lakukan jika ingin lebih sehat adalah tidak perlu menambahkan gula. Anda bisa mengganti dengan madu dan membuatnya dengan mesin pembuat es krim, jika punya. Nah, ingin mencoba membuat sendiri?

TELUR SOSIS BENTUK HATI

Telur Sosis Bentuk Hati Super Lucu

Bahan:
  • Sosis
  • Telur
  • Minyak goreng
  • Tusuk Gigi

Cara Membuat:
  1. Belah sosis menjadi dua namun jangan sampai terbelah.
  2. Bentuk hati dan tusuk bagian bawah dengan tusuk gigi.
  3. Panaskan minyak di penggorengan.
  4. Goreng sosis.
  5. Goreng telur di tengah-tengah sosis.
  6. Masak sampai matang atau sesuai selera.
Bagaimana Ladies, sangat praktis bukan? Siap mencobanya sekarang juga? 

NASI GORENG CABAI HIJAU

Kumpulan Resep Nasi Goreng Super Pedas dan Lezat

Bahan:
  • 500 gram nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang pera)
  • 10 buah cabai hijau besar, buang biji, tumbuk halus
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris miring
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 butir telur, buat dadar, iris halus
3 sendok makan serundeng
3 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar dengan margarin sampai harum.
  2. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang
  3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama pelengkapnya.

NASI GORENG PETE PEDAS ENAK

Kumpulan Resep Nasi Goreng Super Pedas dan Lezat

Bahan:
500 gram nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
2 butir telur ayam, buat orak-arik
150 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
3 papan petai, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua, goreng sebentar
1 sdt kecap manis
1 sdt minyak wijen
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan:
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum.
  2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga matang dan berubah warna.
  3. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

NASI GORENG IKAN ASIN PEDAS

Kumpulan Resep Nasi Goreng Super Pedas dan Lezat

Bahan:
  • 600 gram nasi putih
  • 75 gram ikan asin jambal goreng, suwir kasar
  • 5 batang caisim, potong seusai selera
  • 5 butir cabai rawit, iris tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir telur dibuat orak-arik
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan nasi putih, telur, cabai rawit dan ikan asin. Aduk hingga semua bahan rata.
  3. Tambahkan caisim, kecap asin, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan nasi goreng matang.
  4. Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.

NASI GORENG CABE RAWIT SUPER PEDAS

Kumpulan Resep Nasi Goreng Super Pedas dan Lezat

Bahan:
  • 2 piring nasi putih, sebaiknya nasi tidak lembek
  • 3 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 10 cabe rawit, iris kasar serong
  • Segenggam kecambah
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata.
  3. Masukkan kecambah dan daun bawang, aduk rata kembali hingga kecambah layu.
  4. Tambahkan garam. merica, kecap asin, dan cabe rawit. Aduk hingga rata dan matang.
  5. Angkat nasi goreng, sajikan selagi hangat.
  6. Anda bisa menambahkan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.

GARLIC ROASTED CHICKEN

Resep Garlic Roasted Chicken

Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 10 siung bawah merah
  • 30 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 1 Lemon
  • Daun Kucai
  • 1/2 kg kentang kecil (baby potato)
  • mayonaise
  • plain yoghurt
  • Krim
  • mustar
  • Garlic salt
  • Lada
  • 2 sdm Mentega
  • daun mints
Cara membuat :
  1. masukan garam, merica ke dalam badan ayam lalu ratakan
  2. masukan bawang putih (setengah bonggol) dan setengah lemon ke dalam badan ayam
  3. taburi ayam dengan Garlic salt dan Lada
  4. beri perasan lemon pada ayam bagian luar
  5. masukan bawang putih di antara kulit dan daging ayam sebanyak mungkin
  6. masukan 4 bonggol bawang putih, garam, lada, Lemon yang di peras lalu masukan kulitnya, 5 siung bawang merah,  mentega, setengah bawang bombay, air, dan air ayam ke dalam pan
  7. masukan ayam di atas bumbu-bumbu di pan 
  8. masukan ke dalam oven 180derajat sekitar 30-40 menit
  9. setelah 30 menit keluarkan untuk di busting dan masukan kembali selama 30 menit
Sauce :
  1. Potong tipis-tipis daun kucai dan daun mint
  2. campur dengan plain yoghurt, mayonais 1 sdm, krim 2 sdm, mustard 1 sdt, dan perasan lemon.
Siap sajikan hangat. Nah, tertarik mencobanya di rumah kan?
Langganan: Postingan (Atom)

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

Popular Posts

  • ES BUAH KUAH SANTAN
    ES BUAH KUAH SANTAN Bahan: 200 gram avokad, potong kotak 100 gram nangka, iris memanjang 150 gram kolang kaling, belah dua bagian 50 gr...
  • CREAM HORN
    Cream Horn Bahan : - 500 gr tepung terigu - 1 sdt garam halus - 50 gr susu bubuk - 75 gr gula pasir - 3 kuning telur - 80 gr margarin/m...
  • KOLAK BOLA SINGKONG
    Kolak Bola Singkong Bahan bola singkong : - 250 gr singkong, kukus, haluskan - 100 gr tepung sagu - 100 ml air daun pandan suji (2 lemb...
  • CARAMEL TRAFFEL CAKE
    CARAMEL TRAFFEL CAKE Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 180 gram mentega asin  250 gram dark cooking chocolate, potong-potong 3 butir telur  50 g...
  • MIE GORENG SHANGHAI
    MIE GORENG SHANGHAI Bahan: - 200 gram mie telur yang telah direbus hingga matang - 5 butir bakso ikan, iris melintang tipis - 100 g...
  • APPLE & APRICOT CRUMBLE CAKE
    Apple & Apricot Crumble Cake Bahan : - 125 gr yoghurt  - 2 butir telur - 150 gr gula pasir halus - 100 gr butter dingin - 100 gr te...
  • KACANG TELOR
    KACANG TELOR Bahan-bahan ¼ sendok teh ketumbar bubuk, sangrai 1 butir telur ayam 1 sendok makan gula pasir 2 sendok teh garam 2 butir...
  • KEBAB PANCAKE
    KEBAB PANCAKE Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu: 100 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh gula pasir halus  1/4 sendok makan baking po...
  • CAKE LAPIS KACANG
    CAKE LAPIS KACANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 250 gram margarin  200 gram gula pasir halus  100 gram cokelat masak susu, dilelehkan 5 buti...

Blog Archive

Copyright © ANEKA-RESEP | Powered by Blogger
Design by ThemePix.com | Blogger Theme by Lasantha - Premium Blogger Templates