16.55.00
CUPCAKE STROBERI
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram margarin
120 gram gula tepung
3 butir telur
50 gram selai stroberi
1/8 sendok teh pewarna pink
160 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
50 ml susu air
1/8 sendok teh esens vanila
Bahan Hiasan:
300 gram butter cream
3 tetes pewarna kuning tua
25 gram gula pasir, tambahkan 2 tetes pewarna merah muda
175 gram margarin
120 gram gula tepung
3 butir telur
50 gram selai stroberi
1/8 sendok teh pewarna pink
160 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
50 ml susu air
1/8 sendok teh esens vanila
Bahan Hiasan:
300 gram butter cream
3 tetes pewarna kuning tua
25 gram gula pasir, tambahkan 2 tetes pewarna merah muda
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan selai dan pewarna. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair dan esens stroberi sambil diayak dan dikocok rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Hiasan, ambil 100 gram butter cream tambahkan pewarna kuning. Kocok rata. Hias cake dengan buttercream putih. Semprotkan butter cream kuning membentuk bunga. Taburkan gula warna.
Untuk 15 buah
