Bahan : - 150 ml krim kental - 1 sdm unsalted butter - 250 g dark chocolate, cincang - dark /white/colour cooking chocolate untuk coating - kacang-kacangan (kacang tanah, almond, mete, dll) - kismis, kurma, atau selai buah untuk isian (optional)
Cara membuat :
Panaskan krim kental jangan sampai mendidih. Masukkan cincangan dark chocolate. Aduk sampai tercampur rata dan licin. angkat.
Dinginkan di dalam lemari pendingin sampai bisa dibentuk.
Bentuk bulat-bulat. Beri isian bila suka.
Celupkan dalam dark cooking chocolate dan taburi kacang-kacangan/gula halus/coklat bubuk.
BITERBALEN BAKSO JAMUR
BITERBALEN BAKSO JAMUR
Bahan:2 sendok makan margarin untuk menumis1/4 buah bawang bombay, cincang halus 5 sendok makan tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 10 butir bakso sapi, dipotong-potong keci…Read More
BITERBALEN AYAM
BITERBALEN AYAM
Bahan:2 sendok makan margarin 1/4 buah bawang bombay 1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dicincang halus50 gram tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 1 buah jagung manis, …Read More
KROKET TUA BANGKOK
KROKET TUA BANGKOK
Bahan Kulit:400 gram kentang kukus, dihaluskan1 sendok makan susu bubuk 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok makan margarin minyak u…Read More
LUMPIA AYAM TAOCO PEDAS
LUMPIA AYAM TAOCO PEDAS
Bahan:15 lembar kulit lumpia siap pakai Minyak untuk menggoreng Bahan Isi:100 gram rebung segar, dipotong kotak kecil, direbus200 gram ayam giling 2 butir telur, dikocok lepas1 sendo…Read More
BOLA BOLA ISI ABON
BOLA BOLA ISI ABON
Bahan :4 sendok makan mentega tawar untuk menumis1/4 buah bawang bombay, cincang halus80 gram tepung terigu protein sedang 350 ml susu cair 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk&…Read More
09.48.00
