Bahan : - 20 lembar kulit spring roll siap beli - 2 sdm minyak untuk menggoreng - 1 sdt minyak wijen - 3 siung bawang putih, cincang halus - 3 butir bawang merah, cincang halus - 1 ruas jari jahe - 200 gr daging ayam giling - 100 gr udang kupas cincang - 100 ml air - 1 sdt merica bubuk - 2 sdt garam - 1 sdm saus tiram - 2 batang daun bawang iris halus - 2 lembar kol, iris halus - 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air - minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan daging ayam dan udang. Aduk dan masak sampai ayam dan udang matang. Tambahkan air, merica, garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.
Masukkan daun bawang, kol, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Angkat, biarkan dingin.
Siapkan selembar kulit lumpia, beri 1 sdm bahan isi, lipat dan gulung. Rekatkan teoinya dengan air. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan panas.
CARROT CAKE
CARROT CAKE
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 butir telur 200 gram gula pasir 250 ml minyak goreng 1 sendok teh pasta vanila 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh kayu manis bubuk 1 sen…Read More
UP SIDE DOWN CAKE
UP SIDE DOWN CAKE
Bahan Nanas:300 gram nanas, iris bulat tebal 1/2 cm, dibuang bagian tengahnya25 gram gula palem 50 gram gula pasir 75 ml air 1 cm kayumanis 1 butir cengkeh 1/2 sendok teh air jer…Read More
CUP CAKE ISI AYAM TERIYAKI
CUP CAKE ISI AYAM TERIYAKI
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:125 gram margarin 50 gram gula pasir halus 4 kuning telur 125 gram tepung terigu protein sedang 20 gram maizena 35 ml susu cair 4 putih tel…Read More
CUP CAKE VLA KARAMEL
CUP CAKE VLA KARAMEL
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:120 gram tepung terigu protein rendah 25 gram gula pasir 75 ml susu cair 60 gram minyak goreng 1/4 sendok teh pasta vanila 5 kuning telur 5 putih…Read More
CUP CAKE BAYAM KEJU
CUP CAKE BAYAM KEJU
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:200 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir halus 4 butir telur 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 25 ml susu ca…Read More