KUE JONGKONG KHAS BANGKA

KUE JONGKONG KHAS BANGKA


Bahan-bahan
bahan adonan hijau :
100 grtepung beras
3 sdmgula pasir
1 1/2 literair daun pandan (saya pake blender)
1 sdtair kapur sirih ( ditoko2 ato dipasar tradisional ‎ª∂a̲̅ )
bahan adonan putih :
100 grtepung beras
1 sdtgaram
1 1/2 litersantan (N :O santan Instan yaaa)
gula merah+gula pasir
cup

Langkah
1.Adonan Hijau : semua bahan ini dicampur dan dimasak sampai meletup-letup,,
Adonan putih : dicampur semua bahan ,,diamkan

2.sedia cup,,mulai pengisian ,bagian bawah gula merah+gula pasir,,lalu adonan hijau 2sdm ,,lalu siram dengan adonan putih,,dikukus hingga matang,,

3.Sajikan,