CINNAMON ROLL NUTELLA

CINNAMON ROLL NUTELLA

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
400 gram tepung terigu protein tinggi 
100 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok makan ragi instan 
25 gram gula pasir 
20 gram susu bubuk 
1 butir telur 
250 ml air es 
80 gram margarin 
1 sendok teh garam 
1 butir telur, kocok lepas, tambahkan 1 sendok makan air, aduk rata, untuk perekat
200 gram nutella untuk olesan

Bahan Taburan (aduk Rata):
50 gram gula palem 
1/2 sendok makan kayumanis bubuk 
100 gram kismis, seduh, dipotong dua bagian

Bahan Pelengkap (aduk Rata):
25 gram gula tepung 
1 sendok teh kayumanis bubuk 

Cara Membuat Cinnamon Roll Nutella:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Bagi 2 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 
3. Giling tipis adonan. Oleskan Nutella. Tabur campuran gula palem, kayumanis, dan kismis. Gulung. Potong  
4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang. Taburkan tipis bahan pelengkap.  

Untuk 22 buah