SUP AYAM JAMUR KUPING

Sup Ayam Jamur Kuping

Bahan – bahan :

- 250 gram daging ayam, dipotong-potong
- 5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1 sendok teh garam
- 600 mili liter air + 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan maizena + 2 sendok makan air
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, bila anda suka
- 1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat Resep Sup Ayam Jamur Kuping :

- Rebus air kaldu ayam sampai mendidih
- Masukkan ayam dipotong-potong, jamur kuping, lada, garam, penyedap rasa, telur kocok. Aduk-aduk.
- Beri larutan maizena. Beri tambahan minyak wijen, aduk sampai merata, angkat.
- Hidangkan

Dihidangkan untuk 4 Porsi