23.19.00
Bahan:
- 200 gram kentang, potong kecil
- 100 gram kacang merah kalengan
- 100 gram chickpea, rebus hingga lunak
- 50 gram white bean, rebus hingga lunak
- 100 gram kembang kol, potong kecil
- 300 gram daging ayam, potong-potong
- 1 liter air
- ½ sendok teh bumbu kari bubuk
- 1 sendok makan mentega
- 20 gram bawang bombai, dipotong-potong
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 2 sendok teh garam
Cara membuat Sup Ayam Kacang:
- Tumis bawang bombai hingga layu
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tuang air dan beri bumbu. Didihkan dengan api kecil hingga ayam lunak
- Masukkan kentang, kacang-kacangan, kembang kol dan wortel.
- Masak hingga seluruhnya lunak.
- Angkat, hidangkan hangat.
Dihidangkan untuk 6 orang
