TAHU JAMUR MASAK KUAH

TAHU JAMUR MASAK KUAH

Bahan:
150 gram jamur tiram, dipotong-potong
1 buah tahu kulit, dipotong kotak 2x2 cm
2 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
1 sendok makan saus tiram 
2 sendok teh kecap manis 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 batang daun bawang, dipotong miring
50 ml air 
1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Tahu Jamur Masak Kuah:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur tiram dan tahu kulit. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan air dan daun bawang. Masak sampai matang dan kental.(Ri)

Untuk 4 porsi