OMELET MI AYAM BUMBU KARI

OMELET MI AYAM BUMBU KARI

Bahan:
150 gram mie telur, direbus, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 buah wortel, diparut sawut
1 batang daun bawang, di potong 1/2 cm
4 butir telur, dikocok lepas
100 gram ayam giling 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh kari bubuk 
1 sendok makan santan kental instan 
2 sendok makan minyak untuk memasak

Cara Membuat Omelet Mi Ayam Bumbu Kari:
1. Aduk rata semua bahan sampai rata.
2. Panaskan minyak di atas pan ukuran 16 cm. Tuang campuran telur. Biarkan sampai berkulit. Balik. Biarkan matang. (Ri)

Untuk 10 buah