NASI MEKSIKO

Resep Nasi Meksiko

Bahan:

• minyak zaitun secukupnya
• 1 siung bawang cincang
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 sdt cabai merah cincang
• 500 gram nasi putih
• 150 ml saus tomat
• 750 ml air
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 150 gram kacang polong
• 150 gram kacang almond

Cara Memasak:

1. Tuangkan sedikit minyak zaitun pada penggorengan dan masukkan bawang merah, bawang putih serta cabai dan masak sampai layu serta berbau harum.
2. Tambahkan nasi dan masak selama 2 menit.
3. Masukkan saus tomat dan aduk sampai rata.
4. Masukkan kaldu bubuk dan tambahkan air.
5. Masukkan sayuran dan kacang-kacangan.
6. Kecilkan api dan masak selama 15 menit.
7. Angkat dan sajikan.

Mudah sekali kan Ladies? Tunggu apa lagi, ayo buruan coba resep yang satu ini.