BOLU KUKUS SARSAPARILA

BOLU KUKUS SARSAPARILA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram putih telur 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh cream of tartar 
50 gram gula pasir 
85 gram tepung terigu protein sedang 
15 gram maizena 
25 gram margarin, dilelehkan
100 ml soda sarsaparilla (misal a&w) 
50 gram cokelat keping 

Cara membuat:

1. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit- sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil sambil diayak dan diaduk rata
3. Masukkan campuran margarin dan soda sarsaparilla sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 17 menit sampai matang.

Untuk 19 buah